半熟を超えた「生オムライス」が話題に　生卵をご飯にかけた料理に「美味しそう」「そういうのもあるのか」

　「生オムライスです」と投稿された料理写真がX（Twitter）で約5万8000件の“いいね”を集める反響を呼んでいます。その発想があったか。

　投稿したのはウニ（@uniunipoyopoyo）さん。ご飯の上に卵黄を生でそのままのせ、しょうゆをかけて和風に仕上げています。オムライスといえば、ふわとろな「半熟オムライス」が流行っている印象ですが、その一歩先を行ったような“生卵をご飯にかけた”スタイルが斬新（？）です。

これが生オムライス……！（画像提供：@uniunipoyopoyoさん）

　絶対おいしいのが伝わってくる“生オムライス”に、Xでは「天才現る」「おいしそうだからまねしてみよう」「生オムライス！そういうのもあるのか 今度作ってみよう」と話題に。なかには「私これよくやるしケチャップかけて食べてる」なんて声もあり、洋風の味付けでも楽しまれているようです。……マジか。

　一方で「人はそれを卵かけご飯と呼ぶ」「どっちかって言うと生チャーハンでは？」とのツッコミや、「つまりオムライスは焼き卵かけご飯…」といった、名称による混乱も発生。「こんなにキレイな物は言いよう見たことがない」「笑ってしまった」など、さまざまな反応が寄せられています。

デミグラスソースのオムライス