“神おつまみ”だ、これ　にんじんで作るカリッカリッのクリスピーが約250万再生　「味見で消滅」「ビールにあーうー!!」

　にんじんで作るクリスピーおつまみが、Instagramで約250万再生の人気となっています。体に良さそうだし、ビールに合いそう！

カリッカリだぁ

　レシピを紹介しているのはアキオさん（yaoya14）。総菜屋で15年、料理人をしてきた経験を生かして、酒飲みに送る野菜つまみを発信しています。

神のおつまみ、にんじんのカリカリクリスピー！

　材料はにんじんとチーズと調味料。にんじんをカットし電子レンジで加熱します。ポリ袋に入れて調味料をまぶしたら、天板に並べて瓶底などでつぶします。しっかりと薄く平らにすると、カリッと仕上がります。

レンチンしたら、調味料とまぜまぜ

つぶして、焼きます

　チーズをのせたら追い油をして、オーブンで焼き上げます。これで、カリッカリのクリスピーおつまみの完成です。塩気が足りなければ、後からかけて調整してください。

アキオさんいわく「ムックな焼き色！」

「お皿乗せる前に味見したら、無くなりました」と大評判

　コメント欄には「お皿乗せる前に味見したら、無くなりました」「これ絶対おいしー！ビールにも日本酒にもあーうー！！」といった反応があがっていました。突然「はんばぁぁぐ」と叫ぶなど個性的なナレーションも魅力の動画となっており、「リズム感と言葉選びが最高です」といった声も寄せられています。

アキオさんのレシピ動画

動画提供：アキオ | シェフの速攻!!野菜つまみ（yaoya14）さん

（高橋ホイコ）