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2025/02/01 11:00（公開）

2025/02/01 11:00（更新）

「サラダ油で炒めるのは絶対NG」　スーパーのレバーで作る“究極のレバニラ”　家庭でできる超簡単レシピに「ありがたすぎます」

羽野源一郎

材料選びのコツも紹介。

INDEX

レバー好きは必見
味を決める重要アイテムたち
いざ調理開始！
その味は……？
「凄い参考になります」「死ぬほどうまかった」の声
「肉のプロフェッショナル」動画まとめ
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スーパーで買った国産の豚レバー — スーパーで買った国産の豚レバーを使用

最高傑作のレバニラ炒めを作るために使う専醤しょうゆ — 重要アイテムの1つ「専醤（せんしょう）しょうゆ」

鶏がらスープの素を溶いた料理酒に専醤しょうゆを加えて地を作る — 味は専醤しょうゆの量で調節

味付けして片栗粉をまぶした豚レバーを炒める — レバーは片栗粉付き

地も追加して野菜と豚レバーを炒める — レバニラ炒めに味を加えるための混合液「地」をかけて全部の材料を加熱

完成したレバニラ炒め — 最高のレバニラ炒めが完成！

味が濃い目でご飯と合うレバニラ炒め — ご飯があるとちょうど良い濃さの味

【必見!!】500円以下で作れるレバニラ史上、最高傑作が完成しました!!

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「肉のプロフェッショナル」動画まとめ

【必見?】スーパー行ったらこのタレを買え!!おうち焼肉に最も適したタレ教えます!!

【必見?】焼肉屋の知られざる秘密!!お肉の歩留まり計算と原価率とは

【必見?】このステーキ食べたら外食でステーキ食べれなくなります…肉の選び方から焼き方まで徹底解説??

動画提供：YouTubeチャンネル「肉のプロフェッショナル」

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筆者：羽野源一郎

ジャンク品やプラモデルの記事を中心に執筆。特撮とアニメが好き。

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