ねとらぼ

これは家庭でも使える技。

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素人と大阪王将の料理人のキャベツの切り方の違い

コツは内側はくり抜くこと
キャベツの仕上がりの大きさまで計算!
ひし形に切るペン切り
キャベツのペン切り
キャベツの条切りの方法
心に近い部分は細く!
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【答えはいくつ?】今日の計算にチャレンジ

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