家賃1万円台で暮らす夫妻、“仲良く半分こ”する夕食は……　ジブリのようなあたたかい食卓に「なんて幸せなのかしら」

　家賃1万円台で暮らす夫妻。ジャガイモ主役の昼ごはんや仲良く半分こする夕食を捉えた様子がYouTubeに投稿されました。動画は記事執筆時点で3万回以上再生され、「幸せな食卓ですね」「すてきなご夫妻ですね」といった声が寄せられています。

　動画が投稿されたのは、YouTubeチャンネル「ご飯が美味しいch」。家賃1万円台で暮らす年の差夫妻・妻のmamuさんと夫のオトットさんの日常を公開しており、以前はアルミの弁当箱に詰めた夕飯を夫妻で食べる様子が話題となりました（関連記事）。

昼ごはんはジャガイモのスープと和風の総菜パン

　この日のお昼ごはんは、パンとスープを作るというmamuさん。まずはジャガイモの皮をむいて薄く切り、鍋に切ったジャガイモと水、コンソメ顆粒を入れて火にかけます。

　スープを作っている間に分厚い食パンをトースターに入れ、表面が色付きカリカリになるまで焼いていきます。パンが焼けたら表面にマーガリンと自家製の「鯖缶ネギ味噌」をたっぷりと塗り、酢玉ねぎを散らしたら「鯖缶ネギ味噌のお惣菜パン」の完成です。

　続いてリンゴを切り、火にかけて柔らかくなったジャガイモを鍋の中で潰していきます。潰したジャガイモに牛乳とバター、塩を入れて混ぜながら火にかけると……もったりとした感じがたまらない「ほっこりジャガイモスープ」が完成しました。

　先日作ったという和風の「鯖缶ネギ味噌」はごはんだけでなく、パンとも相性抜群だったようです。作った人の特権である、できたてホカホカの昼ごはんをおいしくいただくmamuさんなのでした。

夕ごはんは塩鮭とカボチャの天ぷらと……？

　お昼ごはんの後には、近所の公園を散歩してきたmamuさん。今度はオトットさんと一緒に食べる、夕ごはんの準備に取り掛かるようです。まずは大きな塩鮭を魚焼きグリルに入れて焼き、豆腐の水切りをしつつ、ちぎったマイタケを炒めていきます。

　そこに冷凍シイタケ、シメジ、ネギを入れて水とほんだし、酒、みりん、醤油、水切りした豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら「豆腐とキノコのとろ煮」の完成です。

　焼けた塩鮭を半分こにしたら、カボチャをたっぷりの油で揚げて天ぷらに。そして納豆も半分こにしてmamuさんの分はおかか入り、オトットさんの分はおかかなしで仕上げて……炊き立てごはんと味噌汁をよそったら、すてきな夕ごはんの完成です。

　「今日のごはんはなにー？」と問いかけるオトットさんに対し、「今日は鮭とカボチャの天ぷらと……」とひとつずつ説明するmamuさん。オトットさんはそんなmamuさんに対して「いいね」と返しつつ、「ありがとう」と感謝の気持ちを伝えます。

　その後は何気ない会話をしつつ、「おいしい」と夕ごはんを食べ進めていくmamuさんとオトットさん。そんな夫妻の様子を見ていると、心がぽかぽかとあたたかくなってきますね。いつも通りの“平々凡々”な1日を過ごしつつ、「ごはんがおいしい」と言える幸せを噛みしめる夫妻なのでした。

「幸せな食卓ですね」「すてきなご夫妻ですね」の声

　動画には「豊かな生活、観る度に胸が温かくなるような感じがして幸せ！ご夫妻のライフスタイル見習いたい」「いいなぁーやっぱりこちらにお邪魔すると心が温かくなりますねー。本当にすてきなご夫妻ですね」「あーほんとにいつも幸せな食卓ですね。ダンナさまのおとっとさんはなんて幸せなのかしら。こんな食事毎日食べれるなんてうらやましい！！」といった、たくさんのコメントが寄せられています。

　ほっこり癒やされる夫妻の日常は、YouTubeチャンネル「ご飯が美味しいch」やX（Twitter／@gohanga_oishii）で公開中。また、手作りグッズを販売する「ネットショップ マム＆オトット」も展開しています。