娘「ブルーベリージャムでサンドイッチ作って」→母が仕上げたのは……　“とんでもない結果”に仰天「すごぉ」「まさかの!!」

　お母さんに「ブルーベリージャムでサンドイッチを作って」とお願いしたら……。意外な食材と組み合わせて完成した“変わり種サンドイッチ”が、TikTokで注目を集めています。味の想像がつかない……！

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ブルーベリーと魚の意外な組み合わせ

　投稿したのは、島根県の干物専門店・渡邊水産の公式TikTokアカウント（@bijinhimono_watasui）。化学調味料を使用せず仕上げた「美人干物」を製造・販売しており、TikTokでは自社の干物を使ったアレンジレシピなどを発信しています。

ブルーベリージャムを使ってサンドイッチ作り

　今回の動画で作るのは、ブルーベリージャムを使ったサンドイッチ。娘さんからの「これ（ブルーベリージャム）でサンドイッチ作って、おいしくて簡単なやつ」というリクエストに応えるため、お母さんが早速調理を始めていきます。

　まずお母さんが準備したのは、美人干物のカレイ。カレイをグリルで焼いている間に、ヨーグルト、ブルーベリージャム、粒マスタードを容器に入れ、しっかりと混ぜ合わせていきます。

ヨーグルト、ブルーベリージャム、粒マスタードを混ぜ合わせます

　一緒に挟むレタスも小さくカットしたら、焼きあがったカレイをグリルから取り出し、丁寧に骨取り。さきほど混ぜ合わせたソースにほぐしたカレイの身を加え、サンドイッチに挟む具材を完成させました。

カレイの骨取り

ほぐしたカレイの身をソースに加えます

　最後に、バターを塗った食パンにレタスとソースを挟んだら「エテカレイのブルーベリーサンドイッチ」の出来上がり！　意外な食材の組み合わせに、娘さんは「想定してたブルーベリーサンドと違うやつが出てきた」と困惑した様子です。しかし、一口食べてみると……？

「エテカレイのブルーベリーサンドイッチ」の完成

「え、おいしい！」と絶賛する娘さん

　「え、おいしい！」「食事感もあるし軽食にいいね」と大絶賛！　満足そうな表情でパクパクと何口も食べ進める娘さんの姿に、視聴者側も食欲と興味がそそられます。これは食べてみたい……！

「発想力すごい」と絶賛の声

　まさかの展開に、コメント欄には「発想がフレンチシェフの様です!!」「お母様…発想力すごい」「プロの料理人ですか」「想定外だけどめっちゃ美味しそう」「まねさせていただきます」といった声が寄せられていました。

　渡邊水産の公式TikTokアカウントには、このほかにも料理上手なお母さんが教える干物のアレンジレシピが多数公開されています。

渡邊水産の投稿

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画像提供：渡邊水産の公式TikTokアカウント