砂糖細工の職人が本気を出すと……「スッゴ!!」　まるで彫刻のように美しい“おロイヤルなホールケーキ”に「もはや芸術品の域」

　プロのシュクレティエ（砂糖細工師）が作った“美しすぎるケーキ”が、X（Twitter）で30万回以上表示され、約1万8000件の“いいね”を集めるほど話題になっています。これはため息が出ちゃう……！

芸術作品のような繊細ケーキ

　投稿者は、美しいスイーツ作品の数々をSNSで発信しているシュクレティエの長谷川健太（@kenta_sucretier）さん。これまでにも、砂糖で作ったリアルなブーケや巨大すぎるショートケーキなどの作品がたびたび話題になりました。今回注目を集めているのは、「おロイヤルな仕上げ……」と添えて披露したホールケーキの写真です。

　繊細なボタニカル模様が施されたケーキは、ミルクティーのようなピンクとホワイトの配色で、白い部分はふっくらと立体的なキルティング風デザインに。ピンク色の側面には美しいレースのような柄があしらわれています。

うっとりするようなケーキに「すばらしい」「ステキ」

　砂糖細工のプロならではの繊細な仕事ぶりに、Xでは「え、え、えー　すごい」「う、美しい」「スッゴ!!」「ケーキ通り越してもはや芸術品の域」「もう言葉が見つかりません」「食べるのもったいない」「これにフォークを突き立てるのか、はたまたかぶりつくのか……恐れ多くてできない」などの反響が寄せられています。

　長谷川さんはほかにもさまざまなスイーツ作品を公開中。ケーキだけではなく、あめ細工や砂糖細工、小さな“角砂糖の妖精”など、職人技の数々を見ることができます。

画像提供：長谷川健太（@kenta_sucretier）さん

長谷川さんの作品まとめ