ねとらぼ
グルメ
2025/07/19 09:15（公開）

そうめんは普通にゆでないで！　プロの料理人が本気で教える驚きのゆで方が「面白っ！」「食感気になるー!!!」

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今回ゆでるそうめん
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事前に準備する氷水、ザル、ボウル
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火をとめて氷水を入れる
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菜箸で優しく混ぜる
水を入れ替えながら洗う
もみ洗いする様子
ザル素麺が完成！
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