2025/07/23 09:15（公開） 
忙しい朝でもレンジで簡単！ 20歳の現場職人が作るお弁当がInstagramに投稿され話題です。動画は記事執筆時点で118万再生を超え、1万5000件以上の“いいね”を獲得しています。
20歳の現場職人が作るお弁当
投稿したのは、中学校卒業後から現場職人として働く20歲のあお（＠ao_diary__）さん。SNSでは、毎朝5時に起きて作るお弁当や作り置きのレシピを公開しています。今回作るのは、濃厚だしカレーうどん弁当。この日もあおさんは、朝の5時16分に起床し、早速お弁当作りに取り掛かります。
まずは、お皿にネギ、豚肉50グラム、バター5グラム、鶏ガラスープの素小さじ1、麺つゆ大さじ1、カレールー1個、水150ミリリットルを入れ600ワットのレンジで4分加熱。待っている間に、スープジャーにお湯を注ぎます。
続いて、ルーに水溶き片栗粉（1対1）を入れてとろみをつけたらスープジャーに投入。最後にチンしたうどんに油をかけてまとわせ、スープジャーに入れたら完成です。レンジで簡単にできるので忙しい朝にぴったりですね！
毎日頑張れる理由
また、あおさんはお弁当を作りながら数多く寄せられる「どうしたらこんなに立派な息子に育つんでしょうか」というコメントについて言及。共働きで親と過ごす時間は短かったものの、普通に育てられたことを明かしました。
さらに、「学校なんか辞めて働くわ」と強行突破したときに親子関係が悪化したことも告白。それでもずっと見守ってくれた両親には感謝しかなく、恩返しをするために毎日頑張っているとのこと。しっかり自立することが恩返しだなんてすてきです……！
「めっちゃ最高」「素晴らしい」と反響
コメント欄には「めちゃくちゃ美味しそう」「早速お昼ご飯で作ります」「弁当にできるのめっちゃ最高」「暑くて食欲ない時に最強ですね」といった反響のほか、「私も頑張ろうって思える」「立派すぎて言葉がない」「感動しかない」「本当に手際が良くて尊敬します」「自分を顧みることができた」など称賛の声も多く寄せられています。
あおさんは、この他にもさまざまなレシピをInstagram（＠ao_diary__）とTikTok（@ao_diary__）で公開中。1人暮らしの方やお弁当のおかずに悩んでいる人は遊びにいってみてはいかがでしょうか。
