12キロやせたズボラOL、起床後10分で完成するお弁当は……「天才すぎ！」　420万再生の出来栄えに「絶対に美味しいやつ」

　火を使わずレンジで簡単！　ズボラOLが作るお弁当がYouTubeに投稿され話題です。動画は記事執筆時点で424万再生を超え、8万2000件以上の“高評価”を獲得しています。

起床後10分で作れる簡単弁当

　投稿したのは、YouTubeチャンネル「ゆぴ -12kgラク痩せズボラレシピ」でパパッと作れるダイエットレシピを発信しているOLのゆぴさん。今回は、起床後10分で作る簡単弁当を紹介します。

　朝6時30分に起きたゆぴさんは、まず冷凍ごはんを2つレンジで解凍（1つは朝ごはん用）。この日は、同棲している彼氏が在宅勤務のため、用意するのは自分の分だけ。お弁当を2人分作る場合は、夜のうちに詰めていると説明しました。

　ごはんを解凍している間に、冷凍鮭をクッキングシートに包み、耐熱容器にカット野菜を投入。朝から火は使いたくないので、レンジで野菜と鮭にしっかりと火を通していきます。

　続いてラップを敷き、海苔、ごはん、大葉2枚、ほぐした鮭を乗せ、ラップを半分に折りたたみふわっと包みます。そして、野菜を入れた耐熱容器に乾燥わかめ、ほんだし小さじ1/4、味噌大さじ1/2を入れます。これでお味噌汁の準備が完了。保冷剤等で適切に温度管理をしつつ会社に持参し、お湯は会社で入れるのだそうです（※動画のように豆腐を入れる場合は、一度しっかりと火を通し冷ましてから、保冷バッグや保冷剤などを使って温度管理を徹底してください。長時間の持ち運びは避け、口当たりや味に変化がないか注意してください）。

お弁当が完成！

　最後に、サラダ用の容器にしっかり水気をとったレタスとプチトマトを入れたら、あっという間にお弁当が完成！　栄養バランスも良く、フライパンを使わずレンジでとっても簡単。具沢山のお味噌汁で腹持ちもよさそうです。これなら、料理初心者さんやズボラさんでも作れそうですね。

　なお、ゆぴさんは「お弁当作りのハードルが、世の中の誰か1人でも下がれば」という思いから、この動画を公開したとのこと。以前は頑張って作り置きをしていた時期もあったそうですが、しんどくて続かず、最近は夜の残り物とおにぎりを詰めるスタイルになっているそうです。お弁当作りが負担になっている人にとっては、何かヒントを得られそうな動画ですね。

　会社での唯一の楽しみが昼ごはんだというなおゆぴさん。おにぎりの具材には、ギリギリでもテンションが上がるものを選ぶようにしているといいます。

「天才すぎ！」「最高のお弁当」と反響

　コメント欄には「天才すぎ！」「すごい、見習いたい」「こういうのはズボラというより創意工夫！　 おにぎりの作り方真似させてもらいます」「ふわっとおにぎり美味しそうすぎる」「ほろほろの鮭絶対に美味しいやつ！」「最高のお弁当」「素敵なアイデア」「神すぎます！」「大葉と鮭って絶対合うの分かってる組み合わせなのにやったこと無かった、、天才のおにぎりです　本日のおにぎりが決定しましたありがとうございます」「味噌汁めっちゃいい！　今度やってみます！」「効率化してるけどちょっと嬉しい食材で、頑張りすぎないちょうどいいバランスですね」といった反響が寄せられています。

　ゆぴさんは、YouTubeチャンネル「ゆぴ -12kgラク痩せズボラレシピ」の他に、Instagram（yupi_recipe.0v0）でも簡単に作れるヘルシーレシピを公開しています。