ねとらぼ

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きゅうりの両端を切り落とす
きゅうりの両端を切り落とす
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切り口同士をすり合わせてアク抜き
切り口同士をすり合わせてアク抜き
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ピーラーで“しましま模様”に
ピーラーで“しましま模様”に
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水気を拭き取る
水気を拭き取る
袋にきゅうりと調味料を入れてよく揉む
袋にきゅうりと調味料を入れてよく揉む
袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬ける
袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬ける
きゅうりの一本漬けの完成!
きゅうりの一本漬けの完成!

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