「どっちの方が長持ちする？」　花のプロが、花瓶の水の量を変えて生けたら……「ほぇー！」　“まさかの結果”に「初めて知りました！」「分かりやすい」

　どっちの方が長持ちする？　「水の量」を変えて花の長持ち具合を調べた実験が、Instagramで48万回以上再生されるなど話題を呼んでいます。

プロが教える水が多いほうがいい花・少ないほうがいい花

　投稿したのは、創業95年の歴史を持つ東京都文京区の花屋「宮田花店」の公式Instagramアカウント（@miyata8710／YouTube／オンライストア）です。同じ組み合わせの花をそれぞれ「水の少ない花瓶」と「水の多い花瓶」に生け、7000倍速で変化を観察しました。

　宮田花店によると、ここ数年、6月頃から気温が急激に上昇し蒸し暑い日が増えていることから、お客さんから「どうしたらお花を長持ちさせられるのか」と質問されることが増えたため、このテーマを取り上げることにしたといいます（記事の後半では、宮田花店に聞く「お花を長持ちさせるコツ」も掲載しています）。

　今回の実験に使用したのは、オレンジ色のバラとピンク色のガーベラ。生けてからしばらくの間は大きな変化は見られませんでしたが……？

　さらに時間が経つと、まずは水の少ない花瓶に入ったバラの花がしおれ始めました。バラのような茎が硬い花は茎からも水を吸い上げるので、水を多めに入れたほうが長持ちするのだそうです。

　一方で水の多い花瓶では、ガーベラの茎がしおれてきているのが分かります。ガーベラなど茎が柔らかい花は茎が腐りやすいので、反対に水を少なめにしたほうが長持ちするとのこと。

　茎が硬くて太い花は水を多めに、茎が柔らかくて細い花は水を少なめに。花を花瓶に飾るときは茎の特徴を見極めつつ、きれいな状態で長く楽しめるよう意識したいですね。

「とても勉強になりました！」「意外でした」

　花瓶の水の量の重要さが分かる実験に、コメント欄には「ほぇー!!　すごいです!!」「初めて知りました！　とても勉強になりました！」「こうやって視覚的に見るととても分かりやすいですね！」「意外でした。たっぷりの水の方が長持ちすると勝手に思い込んでいました」などの反応が集まりました。

宮田花店に聞く「お花を長持ちさせるコツ」

基本のコツ

　（1）毎日水を換える：水を換えることでバクテリアの発生を防ぐことができ、できれば茎のぬめりも一緒に取っていただくと効果的です。
　（2）エアコンの風が直接当たらない場所に飾る：乾燥によってしおれやすくなるのを防ぐことができます。

水の量の目安

　また、動画で紹介した水の量については、以下の量で生けるのがおすすめとのことです。

・茎が柔らかく傷みやすいガーベラやカラーなど → 花瓶の底から2～3cm程度の水で十分
・茎が硬く丈夫な枝ものやバラ、アジサイなど → 花瓶の半分から7割ほど水を入れると良い

　もし柔らかい茎と硬い茎を一緒に生ける場合は、半分より少なめに水を入れて、柔らかい茎が傷みにくい状態を作ってあげると良いとのこと。「このときも水を毎日交換することで、雑菌の繁殖を防ぎ、より長持ちさせられます」と教えてくれました。

　宮田花店はInstagramやYouTubeに、お花に関する豆知識や仕事のエピソードなどを投稿中。また、オンラインストアではブーケやアレンジメントの通販も行っています。

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画像提供：宮田花店（Instagram／YouTube／オンラインストア）