2025/09/18 19:00（公開） 
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料理上手な妻が手作りした、1週間の晩ご飯を紹介する動画がTikTokで話題に。記事執筆時点で60万回近く再生され、2万件近くの“いいね”が集まっています。
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1週間の節約晩ご飯を紹介
投稿者は、おうちごはんの記録を投稿している、kei（@anchanmas）さん。「一週間の節約晩ご飯」と添えて、7日間（プラス1日分）の美味しそうな料理の数々を紹介しています。
夫と向かい合ってご飯を食べているようで、毎日それぞれ2食分が写真に収められています。1日目のメインディッシュは焼き鮭で、きんぴらごぼうやブロッコリーのごま和えといったヘルシーな料理。栄養バランスもよさそうだし理想的……。
2日目には、手羽元のさっぱり煮やみそ汁などの5品が並び、フルーツも添えています。その次の日にはとろろそばと餃子という、夏の夜にぴったりなメニューが並んでいます。
4日目は、ボリュームたっぷりなとり天やスパゲッティサラダ、デザートにはメロンが。みそ汁には玉ねぎやえのきだけなどの野菜がたっぷり入っており、栄養バランスもよさそうです。5日目のメインディッシュは焼きそばで、体によさそうなスープもしっかり用意されています。
6日目はサバの味噌煮を中心としたバランスの取れたメニューです。5品のバランスも良く、彩も豊かです。7日目には、具がたっぷり入ったカレーライス。コールスローやポテトサラダなどの副菜もほぼ毎日添えてあり、栄養バランスが偏らない工夫を感じます。
余った食材をフル活用してステキな料理作り
そして最後は、大きな野菜が入ったカレーうどんで8日分の節約晩ご飯が終了。同じ料理に偏ることなく、ご飯類や麺類がほどよい頻度で登場するステキなメニューでした。
keiさんは、「食材余ったりしないんですか？」という質問に対し、「離乳食作ってるので、その余り食材を大人が食べてるって感じです！」と返信。食材を余らせて捨てることは絶対しないらしく、小さなお子さんのために使った食材をフル活用しているようです。すごすぎる……！
この料理の数々には、「バランスもいいし素晴らしいです！」「こんなご飯作ってもらえたら幸せ……」「毎日食べたいご飯ってこんな感じだと思う」「めちゃくちゃちゃんとしてて尊敬です」「バランスもちゃんとしてて、毎日の献立として真似したい！」「盛り付けも上手で美味しそう」「すごく理想のご飯!! 真似します」と絶賛の声が寄せられました。
画像提供：kei（@anchanmas）さん
