2025/11/21 07:00（公開） 
20代の一人暮らしの男性が、朝5時に起きて作るお弁当がInstagramで話題に投稿されました。この動画は記事執筆時点までに110万回以上再生され、1万9000件を超えるいいねを集めています。
投稿者は、中学校卒業後から現場職人として働く20歲の「あお」（@ao_diary__）さん。Instagramでは、朝5時に起きて丁寧にお弁当を作る様子を投稿しています。以前には、材料を入れて4分レンジで温めるだけでできるお弁当が話題になりました。
今日のお弁当は……？
約2カ月ぶりにInstagramを更新したあおさん。仕事が忙しく、SNSへのモチベーションが下がってなかなか更新できなかったそうです。しかし、心配してDMをくれた人や待ってくれた人に謝罪と感謝の気持ちを伝えながら、この日のお弁当を披露し、朝5時から作る様子も公開しました。
この日作るのは、ニラともやしの中華風スープ。小さな一人用サイズの片手鍋に、カットしたニラやもやし、牛肉と材料を入れていきます。
水を注いだら、鶏がらスープの素、コチュジャン、ごま油、にんにくチューブなどの調味料を入れ、フタをして煮詰めます。具材に火が通ったら、中華風スープが完成！ 体も温まりそうで、寒くなるこれからの時期にピッタリですね。
あおさんは「1人で生活するのは大変すぎるけど自分を助けるのは自分だけ！ 弱音吐かずに頑張り続けるぞ」「親が自慢できるようなかっこいい息子になりたい！」と決意も語りました。めちゃくちゃすてきだ。
「めっちゃ美味しそう」と反響
この投稿には「めっちゃ美味しそうです」「毎日素晴らしいお弁当作りますね」「ホント参考になる」「早速作ってみます」「この手際の良さよ」という声や「既に立派」「すでに自慢の息子のはず」「自分の息子だと思うと泣けるほどいい子」という声が寄せられていました。
あおさんは、この他にもさまざまなレシピをInstagram（@ao_diary__）やTikTok（@ao_diary__）で公開中。詳しいレシピは投稿の概要欄に載っています。時間のない朝でもおいしいお弁当を作りたい人は、チェックしてみるとレシピの幅が広がるかもしれませんね。
動画提供：あお（@ao_diary__）さん
