3人暮らしの母が作ると家族が喜ぶというとっておきのご飯とは……。見た目も鮮やかな料理の写真がX（Twitter）に投稿されました。この投稿は記事執筆時点で306万回以上表示され、11万件を超えるいいねを集めています。
家族が喜ぶ筑前煮
投稿者はXユーザーの「けいこ」（@keikocooking）さん。たびたび丁寧な手作り料理を投稿しています。「これ作ると、家族が喜ぶんだ」とコメントを添え、今回も手間暇かけた手作り料理の写真を投稿しました。
その料理とは、器にぎっしりと詰められた筑前煮。れんこんやこんにゃく、きぬさや、鶏肉、花の形に飾り切りされたにんじんなどがたっぷり入っています。オクラ柄の敷物を使ったテーブルコーデもすてきで料理のツヤもよく、写真を見ているだけで香りが漂ってきそうです。た、食べたい……！
けいこさんによると、にんじんは型でくり抜いてから包丁で筋を入れており、残った周りの部分は他の料理に。こんにゃくはグラスの縁でカットしているのだとか。手がかかって大変そうですが、けいこさんは「筑前煮を作ってて面倒と思ったことはないです 筑前煮を作るのが好きで楽しい なので、根菜が美味しい季節になるとよく作ります」と伝えています。
「すごく美味しそう」と反響
この投稿には「こんなに丁寧に綺麗に作ったら、そりゃあ喜ばれますね」「お店でもこんな美味しそうなの見たことない」「可愛い！美味しそう〜」「こんなの出てきたら喜んじゃうよ」「この飾り切り、本当に尊敬する」「既にお正月感がある！」などの反響が寄せられました。
他にもドラマ『じゃあ、あんたが作ってみろよ』（TBS系）を思い出して「筑前煮と聞くと勝男さん、となってしまってる」という声も。多くの反響を受けてけいこさんは、これまでに作ってきた筑前煮も追加で公開し、「あのドラマ見てる人多いんだな 私ももちろん見てます 毎週火曜日が楽しみ！」とコメントしました。
画像提供：けいこ（@keikocooking）さん
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