【2/28まで】無料会員登録で「Amazonギフトカード」があたる！
ねとらぼ
グルメ
2026/01/30 11:55（公開）

料理上手なサラリーマン、豚の角煮は「3日かけて作る」→その理由は……　“驚きの完成品”が400万再生「芸術的」「私もやってみよ！」

画像一覧

2日目の状態
2日目の状態
advertisement
取り除いた脂
取り除いた脂
advertisement
3日目は煮込みます
3日目は煮込みます
advertisement
おいしそう……
おいしそう……
出典：Amazon.co.jp
（1/4）1日目に水とお酒で豚バラ肉と大根を煮込み、肉が柔らかくなったら冷蔵庫へ入れます。画像は2日目の状態
（1/4）1日目に水とお酒で豚バラ肉と大根を煮込み、肉が柔らかくなったら冷蔵庫へ入れます。画像は2日目の状態
（2/4）湖に張った氷のように表面に固った脂を、スプーンで丁寧に取り除いた結果
（2/4）湖に張った氷のように表面に固った脂を、スプーンで丁寧に取り除いた結果
（3/4）3日目は煮込みます。半熟卵は鍋から出して、豚バラ肉と大根だけを煮込みます。煮込んだら半熟卵を戻します
（3/4）3日目は煮込みます。半熟卵は鍋から出して、豚バラ肉と大根だけを煮込みます。煮込んだら半熟卵を戻します
（4/4）とろとろと柔らかそうな豚バラ肉に、艶のある大根、鮮やかな黄味の色が美しい半熟卵がとってもおいしそう……
（4/4）とろとろと柔らかそうな豚バラ肉に、艶のある大根、鮮やかな黄味の色が美しい半熟卵がとってもおいしそう……
記事に戻る

関連タグ

Copyright © ITmedia Inc. All Rights Reserved.