「AIですよね？？？」“40歳の元警察官”が作ったケーキに仰天　「食べるのもったいない！」「警察官がこんな才能隠し持ってたの？」

　元警察官による“思わず息をのむほど繊細なケーキ”がThreadsに投稿され、「食べていいものか迷うほど綺麗」と話題に。なお、閲覧数は記事執筆時点で14万7000回を突破しています。

アートのようなフラワーケーキ

　話題になっているのは、奈良県奈良市でフラワーケーキ専門店「abricot.coro（アブリコロ）」を営む、中川あんな（@abricot.coro_new）さんの投稿です。「85年生まれの40歳、 奈良県の片隅で元警察官から覚悟を決めて立ち上げました」「まだほとんどバレていないので、全国にバレたいです」のメッセージに添えられていたのは、4枚の写真。コーラルピンクやイエローの花々が立体的に重なり合っている華やかな写真に思わずスクロールする手がとまってしまいます。

　少し引いて見てみると、その全貌が明らかに。なんと本物の花ではなく、フラワーケーキでした。花びら1枚1枚の薄さや重なりまで精巧な仕上がりで、近くで見れば見るほど本物の花と見間違えてしまいそうなこのフラワーケーキは、飾りたくなるアートのような存在感を放っています。

　投稿には、生クリームが丁寧にナッペされたケーキの上に淡いグリーンのバラやブルーの小花が配置され、側面には立体的なレースが描かれている上品なデザインのフラワーケーキの写真も添えられており、こちらも息をのむ美しさです。

警察官からフラワーケーキ専門店へ転身

　この繊細な花々が咲き誇っているフラワーケーキを生み出しているのが、かつて警察官として働いていた中川さんです。「警察官を退職後にフラワーケーキ専門店」という経歴の背景には、意外なきっかけがありました。

　もともと、アイシングクッキーなどの“デコレーション”が好きだったといい、最初は趣味としてフラワーケーキを学ぶために韓国まで通い、その様子をSNSに投稿していたそうです。すると、「習いたい」という声が続出！　以前から警察官の仕事を辞めたい思いもあった中川さんは、これを転機と捉えて“新たな一歩”を踏み出したといいます。

“フラワーケーキ専門店”を選んだ理由

　一般的なケーキ店ではなく、日本ではまだ珍しい「フラワーケーキ専門店」を選んだ理由も明かしてくれました。SNSで偶然流れてきたフラワーケーキを目にしたときの衝撃が今でも忘れられないほどに中川さんの心をつかみ、そんな画面越しでも伝わる“見た人を一瞬で笑顔にする魅力”に惹かれ、「専門で届けたい」という思いが芽生えたそうです。

「好きなことを仕事にして活躍できる女性を、これからも増やしていきたい」

　現在は、工房のみの営業でオンラインショップを通じて全国へフラワーケーキを発送しているほか、オンラインレッスンなどの講座も主宰しており、今後の目標や抱負として「好きなことを仕事にして活躍できる女性を、これからも増やしていきたい」と語っています。

　中川さんの人生を変えたフラワーケーキとの出会い。警察官からフラワーケーキ専門店という大きな転身ですが、どちらもさまざまな人の人生の節目や大切な瞬間に寄り添う仕事であることに変わりはありません。今回の投稿を機に、まだ「ほとんどバレていない」というこのフラワーケーキは、これからたくさんの人の特別な日をやさしく彩っていきそうです。

「これはバレるよ」と反響

　まさかの経歴とフラワーケーキにコメント欄では、「これはバレるよ」「美しい過ぎてクオリティ高すぎで、食べていいものか迷うほど綺麗」「AIですよね？？？」「めっちゃかわぃーんですけど」「凄いとしか言葉が出てきません」「今年40の節目なので、是非買いに行きたいです」「すごっ！！」「警察官もできてパティシエもできるのか」「食べるのもったいない！」「警察官がこんな才能隠し持ってたの？」「こっ、これは！　全国指名手配になりましょう」との声が寄せられています。

　中川さんはThreads（@abricot.coro_new）の他、Instagram（@abricot.coro_new）でも情報を発信中。また、講座の予約は公式Instagram（@afda_abricot.coro）、フラワーケーキのオーダーは公式オンラインショップ「abricot.coro」から予約できます。

画像提供：フラワーケーキ専門店「abricot.coro」（@abricot.coro_new）さん