2026/03/08 10:45（公開） 
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コンビニで人気の軽食が、レンチンするだけで再現できるというレシピがYouTubeで話題に。簡単でコスパ抜群だと注目を集め、記事執筆現在までに263万回以上再生され、2万6000件以上の高評価を獲得しています。
投稿者はYouTubeチャンネル「みほ⌇1食300円以下の冷凍ごはん」を運営しているみほさん。仕事でヘトヘトになっていても、時短で作れる上に節約できるレシピを多数公開しています。
春巻きの皮を水にくぐらせて作れる人気軽食
今回、みほさんが紹介したのは、春巻きの皮を使ってつくるブリトー。ブリトーとは、メキシコ発のトルティーヤで具材を巻いたワンハンドで食べられる軽食メニューです。その手軽さからコンビニでも人気で、ネットでは近年、この春巻きを使った手作りブリトーを試す人が急増。そのおいしさや手軽さが、たびたび話題になっています。
作り方はいたってシンプル。まずは、春巻きの皮2枚を重ねてさっと水にくぐらせます。水に浸しすぎると破れやすいため一瞬で十分だそうです。そこにハムを3枚並べ、さらにチーズを盛ります。次に具材を包み込むよう、春巻きの皮の下と左右を折りたたみ、くるっと2回巻けば完成！
冷凍保存でストックもできる！
1個ずつラップに包んで冷凍保存しておけば、好きなときに食べられます。また食べる際には、ラップに包んだまま500Wで1分30秒から2分加熱します。加熱時はラップに包んだままでも、お皿に乗せて上からラップをかけても問題ないそうです。
チーズがとろ～りとろける春巻きブリトーは、忙しい日や小腹がすいたときに食べたくなりそうですね！ また、ボリュームたっぷりでコスパが良いため、いろんな具材を巻いてアレンジしたくなりそうです。
みほさんによると、春巻きを2枚にする理由は「1枚だと薄くて破けてしまう」からだそうで、「生地のモチモチ感がでないので、2～3枚がオススメです！」と伝えています。また、春巻きを水にくぐらす際には「片方だけ濡らすのは難しいと思うので、両面濡らしてしまって大丈夫です！」とのことです。
「皮モチモチで美味い!!!」と反響
この春巻きで作るブリトーには「これはいいアイデア」「すごい神レシピ」「そうかぁ!! 春巻の皮で出来るんや!!」「タイパ神そうやし、美味そう コンビニブリトーに匹敵するんやない？」「あああああ美味そおおおおお!!!」という声や、「食い過ぎちゃいそうで怖い」という声が寄せられていました。
また「これいい！ チーズ大好きだからメッチャ盛る！」「さっそく作ります！」「中身照り焼きとかアレンジきき放題ですね！」といった作ってみたい人からの声や、「これついさっき作って食ってみたんだけど個人的にはまじでコンビニのと同じ!!!!」「これ美味いし、ツナ入れたりしてアレンジしても最高だった」と、再現した人からの声も届いています。
みほさんはYouTubeの他、TikTok（@miho_reitostock）やInstagram（@miho_reitostock）でも、作り置きできる節約＆時短レシピを公開しています。
動画提供：YouTubeチャンネル「みほ⌇1食300円以下の冷凍ごはん」（@miho_reitostock）
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