白菜を放置していた漫画家「何が起こっているのかわからない」→見ると……　驚がくの光景が340万表示「どんだけ放置したのww」「たくましい」

　畑などで育てていないとなかなか見ることのない白菜の“レアな姿”がX（Twitter）に投稿され、記事執筆時点で340万件以上表示されるなど話題になっています。“いいね”は約3万2000件を記録。

　投稿したのは、漫画『Ns’あおい』『町医者ジャンボ!!』『Dr.アシュラ』などを手掛けた漫画家のこしのりょう（@koshinoryou）さんです。

放置していた白菜がすごいことに……！

　「何が起こっているのかわからない　詳しい人教えて……」と投稿された写真では、半分に切った状態で置かれていた白菜から芽が出て成長し、黄色い花が咲いた様子が。その衝撃の見た目に、最初は「菜の花が寄生？」したのかと思ってしまったとのことですが……？

　Xで「トウが立つってこのことです」「これは『白菜の菜の花』や『菜花（なばな）』と呼ばれる状態です」といった声が届いているように、こちらは白菜の花。白菜はアブラナ科アブラナ属なので、収穫期を過ぎるととうが立って“菜の花（※）”が咲きます。

※菜の花はアブラナ科の花の総称で、キャベツや小松菜、大根などもアブラナ科

　今回はカット後の白菜を放置していただけですが、芯のあたりにある成長点へと外側から養分が送られ、新芽を出して花を咲くに至ったようです。そのため、購入した白菜は芯を落とす、または内側から食べていくとおいしさが長持ちするとされています（参考：農林水産省公式X）。

おひたしにして食べた感想は

　すでに一部は花が咲いてしまっていましたが、食べられるという話を聞いたこしのさんは、すぐに菜の花を“収穫”して食べてみた結果も報告。おひたしにしたところ、「あまい！　やわらかい！」とおいしかったそうで、「花のところも苦くなく、そのままでも十分おいしい からし醤油もぴったりでした！」とコメントしています。

白菜の菜の花に「美味しいヤツ〜！」「菜の花の中で一番好き」

　思わぬ再収穫となった白菜。リプライ欄では、「春の雰囲気たっぷりで美味しいヤツ〜！」「農業高校時代、先生から菜の花の中でも白菜の菜の花が一番おいしいと聞いたことがあります」「家庭菜園をしている知り合いが、白菜を放置して出てくる花、『とう菜』が甘くて最高なのでわざと収穫せずにとうを立たせると言っていました！」「菜の花の中でも白菜の菜の花がエグ味が少なく一番美味しいと思います」などの情報が寄せられており、ますます味が気になってきます。時期にもよりますが、農産物直売所などでは「白菜の菜の花」として販売されているところもあるようなので、機会があれば探してみるといいかもしれませんね。

画像提供：こしのりょう（@koshinoryou）さん

X（Twitter）の反応まとめ

※当記事では、X社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています

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