92歳陸上選手おじいちゃんの朝ごはんがすごい！　520万回再生の圧巻の食卓に「見習わないと！」「食べっぷりに感動」（1/3）

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　92歳の現役陸上選手のリアルな朝ごはんがInstagramで話題に。畑で収穫した野菜や、手間暇かけて作り置きした食材を使ったこだわりのメニューに注目が集まり、投稿は記事執筆現在までに520万回以上再生され、13万件以上の「いいね！」を獲得しています。

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元世界記録保持者の92歳アスリートが食べる朝食

　動画を公開したのは、ライフスタイルマガジン「通勤タイムス」が運営しているInstagramアカウント「伝説の朝ごはん」（@densetsu.asagohan）。同アカウントでは、プロフェッショナルな人々の朝ごはんに迫った密着動画を公開しています。過去には、83歳の現役の女性医師の朝ごはんの様子が話題になりました。

83歳現役女医、丁寧につくる朝ごはんは……「とても80代には見えません」　見事な光景に「朝からこの量スゴイ」「若々しくて驚き」　（1/3） | ライフスタイルねとらぼ

　83歳現役女医の朝ごはんに密着した動画がInstagramやYouTubeに投稿され話題です。女医ならではの健康メニューが反響を呼び、動画は記事執筆時点でInstagramが673万再生を突破、YouTubeは76万回以上再生されています。　投稿したのは、プロフェッショナルな人々の朝ごはんを発信…

nlab.itmedia.co.jp

　今回、動画に登場したのは92歳の現役陸上選手である黒﨑弘明さんです。79歳で病気を経験したことを機に陸上競技に目覚め、数々の記録を更新してきました。また、2024年にはマスターズ陸上の重量投げM90クラスに出場して世界記録を更新し、その記録は現在、日本記録として残っています。そんな黒﨑さんの朝は、海が見える畑に足を運ぶところからスタート。まずは大根や長ネギを収穫します。

　これを持ち帰り、洗って丁寧にカットします。さらに、さつまいも、じゃがいも、にんじん、玉ねぎもカット。水と一緒に鍋に入れて火をかけ、そこにわかめや炒めたしいたけやひき肉、ナッツ入りの味噌を加えて特製味噌汁にします。

手間暇かけた手作り食品

　ほかにもはちみつをたっぷり入れたミルクや手作り納豆、白飯、手作りした黒にんにくも用意。黒にんにくは、発酵によって抗酸化成分（S-アリルシステインなど）が増え、疲労回復や免疫機能サポート、血流改善などが期待される食品で、販売されているものもありますが、自作する場合は炊飯器で皮付きの生にんにくを入れて2週間ほど保温し続けるなど、非常に手間暇がかかります。

栄養バランスの整った朝食が完成

　そんなこだわり抜いた朝食が完成。一汁三菜で栄養バランスが考え抜かれており、さらにプラスアルファで体が元気になりそうなメニューとなっています。黒﨑さんはおいしそうに全て平らげると、食後すぐに食器を手洗いしていました。その後は、5.45キロの鉄球を持って玄関へ。朝のトレーニングとして、アスリートらしい完璧なフォームでパワフルに振り回していました。92歳のイメージを覆すアクティブな朝のルーティンが圧巻です！