ねとらぼ
ライフスタイル
2026/03/21 07:20（公開）

河川敷の雑草を料理してみると……　目からウロコの完成品に反響「その辺の草とは思えない」「今度食べてみよう」

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春の風物詩である菜の花を発見
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実は外来植物であるセイヨウカラシナ
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ヨモギの代用になるらしいと噂のキツネアザミ
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まだ小さめのヨモギも発見
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ノゲシも採取
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ヤハズエンドウは豆らしくておいしいとのこと
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野草をたっぷりと採取してきました
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しっかりと洗います
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まずはお浸し作りから
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とってもおいしそうな野草定食が完成しました！
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