2026/04/01 09:45（公開） 
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100均のアイテムだけを使い、バジルを完全水耕栽培する方法がYouTubeに投稿され、「これはやりたい」「水耕栽培の最終形態」と話題です。動画は記事執筆時点で41万4000回以上再生され、1万1000件を超える高評価を獲得しています。
省スペースで大収穫！
「もうバジルは買わない」と題した動画を投稿したのは、家庭菜園や水耕栽培に関する動画を多数発信しているYouTubeチャンネル「みかんぼーや1987家庭菜園」。以前には、ペットボトルでニンジンを水耕栽培する様子が話題となりました。今回はハーブの王様「バジル」を、省スペースで大収穫する方法を教えてくれます。4～12月の間に合計16回、850グラム以上のバジルを収穫した方法とは一体……!?
バジルは東南アジア原産のシソ科の植物で温かい気候を好むため、室外栽培では4月以降に、室内栽培では1年中栽培をスタートできます。とにかく生命力が強いため、初心者でも非常に成功率が高いそうです。
バジルの室外栽培
まずはバジルを室外栽培する方法です。最初に使うアイテムはゴミ箱、21センチのステンレスザル、8号のポールプランタースタンドの3点で、みかんぼーやさんは全てセリアで購入しました。
ポールプランタースタンドとザルは結束バンドで固定し、ゴミ箱の上にセット。ザルにダイソーのろ過ウールを少量敷いたら、準備完了です。ゴミ箱に水を入れてろ過ウールを湿らせ、バジルの種を40粒ほど投入。種まきの際はなるべく重ならないよう、種同士の間隔を開けておきましょう。
バジルは発芽する際に光を必要とするためこのまま室外に出しますが、ここで今回のキーアイテムである「毛布用洗濯ネット」が登場。このネットを使うと上から下まで丸ごと覆うことができるため、ほとんどの害虫を防ぎつつ、夏場の強すぎる直射日光もガードしてくれるのだとか。バジルの水耕栽培における、最高のお助けアイテムなのですね。
全体にネットをかけて南側のベランダに出したら、いよいよバジル栽培のスタートです。4月16日に種をまき、5日後の4月21日には発芽が確認できました。ゴミ箱の水位はろ過ウールが軽く湿る程度をキープします。また最終的には5株くらいに減らすため、4月24日には小さな芽を間引きました。
4月29日には水を液体肥料に切り替えましたが、養液に光が当たると藻が発生し、見た目と生育に悪影響が出てしまいます。そこでゴミ箱の外側にはアルミシートを巻き、ザルの隙間にはアルミホイルをはさみ込んで遮光と遮熱をすることに。水を液体肥料に切り替えた後は水が減ったら根の8割が触れるように水を足し、週1回を目安に全交換するようにしてくださいね。
なおバジルを植える前のゴミ箱にポリ袋を二重で敷いておくと、洗う手間が減って容器も長持ちします。またみかんぼーやさんはゴミ箱に穴を開けず、雨の日は半分ほど養液を捨てることで対処をしていたそうです。
栽培から43日で初収穫
その後も適宜間引きをしながら栽培を続けると、5月16日には香りも見た目もバジルらしくなってきました。栽培から43日目となる5月29日には、初めての収穫をすることに。葉物野菜は余計な窒素を使い切った方がおいしくなるため、収穫の3日前には液体肥料を水に変える「肥料抜き」をしておきました。
この日は初回の収穫ということで、ごく少量の葉を収穫しました。葉物野菜は少し余裕を残して収穫すると再生が早く、長く収穫することができます。なおファーストバジルはジェノバソースにして、リッツに乗せていただきました。
葉も根も立派に成長した6月9日には、大きめの葉を中心にしっかりめの収穫を実施。収穫後はシャワーでろ過ウールを掃除しつつ、葉も洗ってハダニ対策をします。ハダニは非常に小さくネットでも防げない害虫ですが、水に弱いという弱点があります。葉の裏にある点々やクモの巣のようなものは大体ハダニなので、念入りに水で洗い流しておきましょう。この日採取したバジルはバジルマヨネーズにして、フライドポテトやポテトチップスをディップして食べたのでした。
6月20日には46グラムのバジルを収穫。バジルがぐんぐん成長して少し背が高くなったため、茎を切って摘芯をすることにしました。摘芯をするとすぐ下の脇芽が2本伸びて茎が2倍になり、収穫量が一気に増えるのだそうです。摘芯を行った後の7月1日には、53グラムのバジルが収穫できました。
摘芯のメリットとしては短期的に収穫量が爆増すること、栽培寿命が長くなることが挙げられます。おいしいバジルを長期間楽しみたい場合は、摘芯をした方がよさそうです。ただし摘芯をすると密集して光合成力が落ちるため、同時に間引きをする必要がある点に注意してくださいね。
栽培92日目の7月17日にはポールスタンドを追加し、結束バンドで固定しておきました。このころには数日で収穫可能な状態に再生し、簡単に消費しきれないほど大量のバジルが収穫できるようになっていました。
8カ月で16回収穫できました
7月26日には根腐れが発生。根腐れは養液の酸素不足や雑菌などが原因で、根が腐ってしまう症状です。養液にエアーを入れること、養液の濃度や清潔を保つことが対策となりますが、どれだけ注意しても完全に防ぐことはできません。根腐れしてしまった根は指でつまみ、簡単に取れる部分を取り除きましょう。その後液体肥料を薄くするか水に変えておけば、2週間ほどで根が復活します。
その後も生育と収穫を続けましたが、12月になると寒さで葉が傷むことが増えてきました。栽培249日目の12月21日には寒さで葉が育たなくなり、障害も出てきたため栽培を終了することに。
栽培をスタートした4月16日から16回に渡り、無農薬で虫食いもない、合計851グラムものバジルを収穫することに成功しました。なお10月ごろに収穫を終えて花を咲かせれば、種を取ることもできるそうですよ！
バジルの室内栽培
次に説明するのは、バジルの室内栽培です。室内栽培ではセリアのミニバケツとストレーナー（手つきのザル）をベースにして、室外栽培と同じくミニバケツにポリ袋を二重で敷いておきます。
その後ザルにろ過ウールを敷いて20粒ほど種をまけば、種まき完了。日当たりのよい窓際に置いて発芽し、本葉が出てきたら水を液体肥料に切り替えます。1カ月程度で収穫できるサイズになるため、室外栽培と同じく摘芯と間引きをしながら育てていきましょう。
なおハーブ類は室内栽培すると香りが弱くなることがありますが、バジルは室内栽培でもしっかりと香りを出すことができます。可能であれば扇風機などで弱い風を当てると、適度なストレスとなって生育も香りもよくなるそうです。
バジルの生育にとって大切なことは、日当たりと温度だと話すみかんぼーやさん。家の東側であれば朝日で育つため一年中栽培可能ですが、9～3月の秋冬は南側で育ててもよさそうです。どちらの場合も1日最低4時間以上、直射日光を当てながら育ててあげてください。
室温に関しては日中20度以上、夜間は10度を下回らないように管理します。寒い地域では夜は窓際から離す、空調を使うなどして温度管理をしてあげましょう。植物用LEDを使う場合は、1日8時間程度照射してくださいね。
バジルは20度以上かつ1日に4時間の日照があるという条件を満たすことができれば、室内栽培で1年中大量収穫することが可能なハーブです。室内であれば害虫も付きづらく安心ですが、ハダニは付く可能性があるため注意してください。最後に、「この方法であれば誰でも簡単に“バジル富豪”になれるため、心よりおすすめする」と話すみかんぼーやさんなのでした。
「4月からやってみます」「助かります」と反響
動画には、「このシステムで大葉をやってみたいです。毎年虫にやられているので無農薬で挑戦できるのは助かります」「生バジル自体中々売ってないから助かる」「もうこれは……水耕栽培の最終形態と言っても過言ではないですねっ」「これはやってみたくなります」「すごいですね。4月からやってみます。イタリアンパセリも育てたいので同じようにやってみようと思います」「これはやりたい…..」といったコメントが寄せられていました。
みかんぼーやさんはYouTubeチャンネルの他に、X（Twitter／@mikanbo_ya1987）とInstagram（@mikanbo_ya19_87）、TikTok（@1987mikan）でも家庭菜園や水耕栽培に役立つ情報を発信しています。また、書籍『お家がどこでも畑になる！ 頑張らないカンタン水耕栽培』（KADOKAWA）が販売中です。
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