「吸い殻入り灰皿」にしか見えないけど……食べられる!?　シェフの“フードイリュージョン”にビックリ

　「たばこの吸い殻が入った灰皿」にしか見えないけど実はスイーツ――!?　英国のシェフが作る“フードイリュージョン”にビックリさせられます。

　フードイリュージョンを手掛けるのは英国のシェフ、ベン・チャーチルさん。食器洗い用スポンジやカビが生えたオレンジなど、一見食べられないもののように見えるスイーツをSNSで披露しています。

　例えば灰皿にしか見えないスイーツは、中身はパンナコッタ。作っている様子も動画で公開されています。灰皿にバニラパンナコッタを流し込み、たばこはチョコをこねて作ります。黒のメレンゲパウダーを灰に見立ててチョコに付けたり、パンナコッタの上に載せていきます。最後にチョコのたばこを載せて完成。食べ物に見えないので、スプーンを入れるのに勇気が要りますね……！

　チャーチルさんはInatagramで他にもいろいろなフードイリュージョンの写真や動画を公開しています。スポンジケーキにミントの粉を載せ、ミルクの泡を添えた食器用スポンジ風ケーキ、石けんそっくりスイーツなど、さまざまなイリュージョンに驚かされます。

画像提供：Chef Ben Churchill（Webサイト／Instagram／Facebook）