平日10食限定のスペシャルないちご祭り「ストロベリーアフタヌーンティー」！　浦安ブライトンホテル東京ベイでときめく（1/3 ページ）

　東京ディズニーリゾートからバスで15分、新浦安駅直結の浦安ブライトンホテル東京ベイ。ディズニーパートナーホテルの1つで、2018年に開業25周年を迎えています。ストロベリーアフタヌーンティーやビュッフェ、ホテルステイなど、大切な日に来たくなるホテルでの体験をレポートします。

春のスイーツを堪能！　ストロベリーアフタヌーンティー

　1階ロビーラウンジ「シルフ」では3月29日までの期間限定でストロベリーアフタヌーンティーを提供しています。2018年7月よりアフタヌーンティーを一新。今季1月～3月はストロベリーアフタヌーンティーで、旬のいちごをめいっぱい楽しめます。

　実は、浦安ブライトンホテル東京ベイでフルーツにテーマを限定して展開するのは初めて。担当者いわく、「初日完売の大盛況」といいます。

　日替わりのオードブルと3段ハイティースタンドが豪華。いちごスイーツは全8種類で、どれも果肉をたくさん味わえるようにと生のいちごが添えられています。それぞれの味の変化を飽きることなく堪能できます。

　下段のフードは、サンドイッチとタルティーヌ。分厚いジューシーなローストビーフ、香り豊かなスモークサーモン、あっさりとした胡瓜のマリネとチーズと、バランス感のいいラインアップです。

　中段のスイーツは、ナポレオンパイ、いちごのシュークリーム、いちごのムース。ナポレオンパイは「パティシエ自慢の一品」といい、表面がキャラメリゼされたサクサクのパイ生地、甘さすっきりのカスタードクリーム、フレッシュないちごが最高のハーモニーを奏でています。一口で食べるにはもったいないおいしさ！

　シュークリームはホイップカスタードがふわふわで、クリームの違いを楽しめます。いちごのムースは、濃厚なババロアにカットされたいちごが爽やかに絡みます。

　上段は華やかな5種類。いちごのショートケーキ、いちごの生チョコ、いちごのクープ、いちごのタルト、ブラウニーです。チョコレートの装飾がフォトジェニック！

　パティシエのイチオシはいちごのクープ。ふわふわの練乳風味のゼリーといちごのジュレが抜群の相性です。添えられたマカロンも食感の変化が楽しめてうれしい。タルトはレアチーズクリームとフレッシュいちごで甘さ控えめ。隣にブラウニーと生チョコがあって緩急がつけられるので飽きません。

　お茶はおかわり自由で飲み放題なのもうれしいですね。期間限定のハニーストロベリーティーは、カップに注がれた瞬間から芳醇な香りがふわりと舞ってうっとりします。いちご尽くしのメニューと一緒に飲んでもしつこくないフレーバーティーです。その他定番の紅茶、ハーブティー、コーヒー、デカフェ系など全16種類が楽しめます。

　ソファー席でゆったりまったり時間を忘れて楽しめる特別なアフタヌーンティーは、平日限定10食（14時～17時）。ティーセット3800円、シャンパンセット5000円です。電話や「一休.com」での予約が可能です。