福井駅・番匠本店「冷凍越前かにめし」(1300円)～「駅弁の通信販売」を楽しもう！ 我が家で旅気分！(vol.9番匠本店編)

【ライター望月の駅弁膝栗毛】（初出：2020年5月29日）

かつては“特急街道”として名を馳せた北陸本線。

現在は金沢以西で、特急「サンダーバード」（大阪～金沢・和倉温泉間）、特急「しらさぎ」（名古屋・米原～金沢間）などが活躍しています。

とくに「サンダーバード」の681.683系電車は、北陸新幹線金沢開業と前後して、座席や外装などのリニューアルが施されています。

北陸本線を代表する駅弁の1つといえば、福井駅弁「番匠本店」の「越前かにめし」。

この駅弁も、通信販売で「冷凍越前かにめし」（1300円）として購入できます。

番匠本店ウェブサイトを開いたら、トップページ右端にある「宅配ほんのり便」のバナーをクリック（タップ）して、宅配ページへ行くことができます。

現在は冷凍越前かにめしに加え、かにみそ、ソースかつのたれの3種が表示されます。

「冷凍越前かにめし」の画像をクリック（タップ）して詳細ページへ行き、「お問い合わせフォームへ」から、番匠本店に宅配希望の旨、メッセージで送ります。

すると、番匠本店からメールが届いて料金・配送料の提示があり、メールでの注文から3日後以降で、宅配希望日・時間帯などをやり取りして、注文は完了。

支払方法は「代金引換」のみとなっています。

（参考：お問い合わせフォーム～望月の文例）

お世話になります。「冷凍越前かにめし」を○つ、○○県○○市までお送りいただくことはできますでしょうか。お忙しいところ恐縮ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

注文から3日、我が家に冷凍クール便で、福井駅・番匠本店の文字が入った段ボールが冷え冷えの状態で到着しました。

さっそく梱包を解きますと、なるほど！「冷凍越前かにめし」は、レギュラーのパッケージと同じデザインですが、ビニールのパッケージになっているんですね。

賞味期限は製造日から90日間となっていますが、待ちきれないのでさっそく解凍します。

ビニールのパッケージを開封すると、おなじみカニの顔をしたプラスチック容器が登場。

まずは、ふたを外してラップを掛け、電子レンジへ。

電子レンジでの解凍、加熱時間の目安は、500Wで5分間。

もしも、中心部に冷たさが残っていたら、30秒ほど再加熱することが推奨されています。

4分30秒くらいになりますと、我が家が、かにめしのいい香りでいっぱいです！

昭和36（1961）年2月25日発売のロングセラー駅弁、番匠本店の「越前かにめし」。

私も中学生だった昭和の終わりごろ、初めて「駅弁大会」のチラシを握りしめて出かけた、スーパー「ユニー」の催事場で買った駅弁が、「越前かにめし」だったと記憶しています。

何となく愛嬌のあるカニの顔のふたと、店のなかで流れていた“板チョコ1枚～“で始まる「ユニー」のイメージソングがなぜか一緒に思い出されてきます。

セイコガニ（ズワイガニの雌）の赤肉やみそを混ぜて炊き込んだご飯の上に、ベニズワイガニの足や肩肉のほぐし身を載せた「越前かにめし」。

付添のきざみ海苔を振ると、さらに一層、風味が増して、食欲がそそられます。

2ヵ月近く、冷凍駅弁も多くいただいてきましたが、駅売りの冷まされた状態とひと味違う、「でき立ての美味しさ」とピュアに向き合うことができるのが、冷凍通販の魅力ですね。

私自身、気が付けば、福井エリアは5年以上、ご無沙汰になっていました。

北陸新幹線は、令和4年度（2022年度）末の敦賀開業に向けて工事中。

2年あまり後には、福井・石川の鉄道事情も大きく変化しそうです。

首都圏からの移動がいい時期になったら、改めて金沢以西にも足を運びたいもの。

鉄道で“密”をつくらないためにも、より「のどかな時期」に旅する工夫も求められそうです。