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カラフルなゼリーで虹を描いた「レインボーチーズケーキ」がステキ 美しさに絶賛の声(1/2 ページ)

ゼリーにはこんにゃくを使っているそうです。

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 ファンシーでキレイな虹色のチーズケーキの料理動画が、多くの人を楽しませています。


こんなにキレイなチーズケーキってある……?(画像はYouTubeより)
レインボーゼリーチーズケーキ

 投稿したのは韓国のYouTubeチャンネル「Boone Bake」。チーズケーキと色の付いたゼリーを何層も重ねて作っており、鮮やかな見た目をしています。ゼリーははじめゼラチンで作っていたものの、破れやすかったので砂糖を混ぜたこんにゃくゼリーを使っているそうです。


ゼリーにはこんにゃくを使用(画像はYouTubeより)

 ケーキの土台として砕いたクッキーを敷き詰め、その上からゼリーと、チーズをたっぷり使ったクリームを載せていきます。ゼリーとゼリーの間の層は、ストローを使って波形に形を整えています。製作過程を見てるだけでも楽しいな……!

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ストローを使って形を整えています(画像はYouTubeより)

 カラフルできれいなビジュアルに魅了された人は多いようで、コメントでは「素晴らしい仕事です!」「とてもきれいですね」「今までこんなケーキ見たことないです!」といった言葉が寄せられました。

 Boone Bakeは他にも見た目から楽しめるスイーツ動画をいくつも投稿してます、

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