「牛乳飲もうぜ」by全農　人気“牛乳レシピ”を紹介　牛乳大量廃棄問題に助け船（1/2 ページ）

　牛乳の余剰問題を受け、全農は「牛乳飲もうぜ」として、過去に掲載した“牛乳レシピ”をあらためて紹介しました。投稿には約6.8万件のいいねが寄せられました。

　生乳の生産は好調になる一方で、寒さから飲む人が少なくなってしまう冬。それに加え、過去のバター不足から乳牛を増やした背景や、エサ代高騰などの影響を受けた昨今の値上がり……。その結果、大量の生乳が廃棄される事態となっています（参考）。そのような状況を緩和するため、全農は過去にツイートした牛乳のアレンジレシピを紹介しています。

　紹介しているのは「ラッシー」「牛乳出しコーヒー」「牛乳寒天」など。混ぜるだけ、漬けるだけなど、手軽ですぐにまねできるレシピばかりです。

　リプライ欄には、「フルーツ寒天は子供と作ってみます」「牛乳を使うレシピを探してました。ありがとうございます！」とのコメントや、「ラーメン牛乳」「ジンジャーミルク」などさまざまなアイデアレシピをあげる人も見られました。