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紀文が“魚を使わないさつま揚げ”を発売　漁獲量が不安定な状況が背景に（2/2 ページ）

大豆でさつま揚げのプリッと感を再現。

[高橋ホイコ，ねとらぼ]
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魚肉を使わないさつま揚げ“SOY SATSUMA“『大豆でつくった 丸天シリーズ』
大豆でつくった 丸天
がんもどきでも厚揚げでもなく、まるでさつま揚げのような食感
大豆でつくった 根菜天
れんこん、ごぼう、にんじん、ひじきを加えたタイプ
大豆でつくった 黒豆天
黒豆を加えて、豆の風味を際立せたタイプ

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