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» 2012年01月30日 12時30分 公開

「唐辛子ワイン」だと……! 島根のワイナリーが発売

辛口ではなく辛いワイン「唐辛子ワイン」が発売された。

[ITmedia]

 辛口どころじゃない? 唐辛子を使ったワイン「唐辛子ワイン」を、島根県の島根ワイナリーが1月27日に発売した。

 唐辛子ワインは、同県雲南市特産の唐辛子「オロチの爪」(韓国系大型唐辛子)を白ワインにつけ込んだもの。「スパイシーな香りとマイルドな辛さ」が特徴という。500ミリリットル入りで840円。ネットショップでも販売する。

 島根ワイナリーはほかにも県産「べにふうき」の茶葉を白ワインにつけ込んだ紅茶ワインなど、県の特産品を使ったワインを手がけている。

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