【つくってみた】たこ焼き器で作るアヒージョがうますぎる件
たこ焼き器はできる子。1人でも大勢でも楽しめるよ!
スペインバルの定番料理アヒージョ、おいしいですよね? アツアツのオリーブオイルで煮た、にんにく風味のエビやホタテたち。それがどこの家庭にもある(編集注:記者の思い込みです)たこ焼き器で簡単に作れるとネットで話題になっていたので作ってみました。
用意するのはアヒージョの定番、エビやホタテやカキなどの海鮮物のほかにうまい棒や納豆などコンビニでも購入できそうなもの6品です。
材料(1〜2人前/かなり満足する量です)
食材
- エビ 100グラム
- ホタテ 70グラム
- カキ 100グラム
- マッシュルーム 1パック
- うまい棒(たこ焼き、チーズ、コーンポタージュ) 各1本
- 納豆 1パック
調味料
- オリーブオイル(おいしいものを!) 300〜400ミリリットル
- 刻みニンニク 2〜3片
- 塩 適量
- 刻みオリーブ 適量
- 鷹の爪 適量
作る
下ごしらえがほぼいらないので、材料がそろったらすぐ調理できます。一番はじめに、ニンニクを入れて熱を通すと、香りが出て食欲をそそる風味になります。それからオリーブオイルを注いで、お好みで鷹の爪を散らしましょう。
エビやホタテをひとつずつ入れていくときのわくわく感といったら! しばらくすると、オリーブオイルが温まって、ジュワジュワと食材たちが煮える音が聞こえてきます。油ハネには注意ですよ。
少し縮んできたら、火が大体通った合図です。タイミングを見て、手を伸ばしましょう。
食す
仕上げにオリーブを散らすとこんな感じに。エビがぷりっぷり! ホタテほっくほく! 牡蛎とろっとろ! マッシュルームもコクがあって最高です。刻みオリーブとの相性もばっちり。油で煮てるので冷めにくいのがうれしい。多人数なら、各自でつまんで、アツアツのまま口に運んでいただきたい。
試す
定番の海鮮物はおいしいに決まっています。では他はどうでしょう。まだ食卓には輪切りにしたうまい棒と納豆がスタンバイしております。たこ焼き器でたこ焼き味のうまい棒をアヒージョにするという、なんだかよく分からない状況に。ちなみに、納豆は投入するのに意外とテクニックを要しますのでご注意を(ネバネバ的な意味で)。
うまい棒は見た目結構おいしそう。では、熱いうちにいただきます……笑えるくらいオリーブオイル! うまい棒を食べているのか、オリーブオイルを飲んでいるのか分からない。かすかに舌に感じるポタージュやソースの風味がうまい棒っぽさを残しています。個人的には、たこ焼き味イチオシです。やはりたこ焼き器はたこ焼き味と相性がいいのでしょうか。
納豆は……謎の物体になってしまいました。しかし、見た目に反するおいしさ。表面カリカリ、内側ネットリの新触感です。納豆好きはぜひチャレンジしてください。
たこ焼き器にオリーブオイルを入れて、いろいろな食材を煮る。たったこれだけのシンプルな料理ですが、集まる人数や食材によってたくさんの楽しみ方が見つけられそうです。1人ひとりがこれぞ、と思う具材を持ち寄る、闇鍋ならぬ闇アヒージョとか絶対楽しいですよね。たこ焼き器のかたちによって、それぞれの味が混ざることがないのもポイントです。
たこ焼き器で作るアヒージョ、家飲みの新たなおつまみやパーティ料理の主役として、これから活躍する予感がします。
関連記事
串カツやたこせんにスマホを立てかけたようにみえる「食品サンプルスマホスタンド」発売
普通の食べ物みたいだろ? スマホスタンドなんだぜ、これ……。ねとめし:めんつゆに半日浸け込むだけ! 超簡単に作れる煮卵レシピが完全に「ラーメン屋で食べる味」だった
煮卵といえばラーメン屋で食べるもの――そんな“常識”が覆る! めんつゆを使った簡単煮卵を作ってみた。ねとめし:ごはん進みすぎ注意! 自宅で作れる一風堂の「ホットもやし」がウマすぎだった
ゆでたもやしに調味料を加えて混ぜ合わせるだけで、あの人気ラーメン店「一風堂」のホットもやしが完成するのだとか。10分くらいで作れちゃった!ねとめし:しょうゆに漬けるだけ! しっとりジューシー「東海林さだおの簡単チャーシュー」が激ウマだった
ゆでた豚肩ロース肉をしょうゆに漬けておくだけで、ラーメン店で食べられるような本格派チャーシューができるらしい。通りすがりのラブライバーだ!? ニコニコに「μ'sディケイドカード」を作った猛者が現る
なぜベストを尽くしたのかイミワカンナイ。日常のオシャレに古墳群を 「ガラスで前方後円墳つくってみた」から古代の息吹を感じる
古墳ネックレスに古墳ピアス、古墳ネクタイピン! 流行れ!トランスフォーム! 人型→車、車→人型に変形するロボット参上
ゼツボー的にかっこいいぜ!
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
昨日の総合アクセスTOP10
スズメvs.スズメの負けられない戦い! スズメのサッカー実況動画に「天才」「何回も見ちゃう」の声
眠くなった子猫が、飼い主のお布団にやってきて…… 胸キュンな行動に「まじ天使」「とけてしまう」の声
手乗りサイズの子猫を保護 → 立派な美猫に! 成長した姿に「昔も今も天使」「すくすく育ってよかった」と反響
正体判明までおびえること約1年…… 台湾人が日本で遭遇した「謎の宗教音楽を流す車」の正体に爆笑&納得
ahamoなど新料金プランのデメリット、イエモンの告知きっかけで拡散 メールや決済に注意
【なんて読む?】今日の難読漢字「折角」
「ウマ娘」を遊んだら育成ゲームとしても良作だったのでベタ褒めする
「ゾクッときた」「もはや呪具」 家から出てきた「高1のときのノート」が“えぐい”とTwitterで話題に
【なんて読む?】今日の難読漢字「雪洞」
「ノリで神回作れるの凄い!」 木梨憲武、ツーカーの所ジョージと奇跡的展開 小栗旬に“超カッコいい自転車”をプレゼント
先週の総合アクセスTOP10
- 指原莉乃、すっぴんからのメイク動画が1日で100万再生を突破 「プレゼンがすごく上手くてビックリ」と高評価も続々
- お水を飲みたいカラスさんがとった行動とは……? 人間に“ある方法”でお願いするカラスが賢くてかわいい
- 菊地亜美、体調不良の原因は「赤ちゃんと同じような大きさの…」 RIZAP10キロ減から2年で襲った悲劇
- アンガ田中、「みなおか」で買わされた“高級腕時計”を披露 438万円→800万円に価値高騰で「欲しがるコレクターもたくさん」と反響
- 息子が「パパ」と言って指さしたのは……? 親子でバスに乗ったときのエピソードを描いた漫画がジワジワ面白い
- アントニオ猪木、“リハビリ中”の現在の姿を公開 激励相次ぐ「猪木さんは不死身の漢や!」「負ける訳ないやないか」
- 「綺麗で腰抜かした」「シワ少ない!!」 67歳の研ナオコ、華やかメイク動画で披露したすっぴん姿に反響
- 実家に「ねこ様元気?」と聞いた結果…… やりたい放題のお猫さまが笑ってしまうかわいさ
- 保護した子ネコに「寂しくないように」とあげたヌイグルミ お留守番後に見せた子ネコの姿に涙が出る
- インコさんが逆さまのまま「すやぁ……」 衝撃の寝相で爆睡するインコが面白かわいい
先月の総合アクセスTOP10
- 「訃報」「愛猫」「手風琴」って読める? 常用漢字表に掲載されている“難読漢字”
- 痩せたらこんなに変わるのか 丸山桂里奈、現役時代の姿が別人過ぎて「誰かわからん」の声殺到
- 保護した子ネコに「寂しくないように」とあげたヌイグルミ お留守番後に見せた子ネコの姿に涙が出る
- セーラーサターンの変身シーン、四半世紀を経てアニメ初公開にネット湧く 「ついに公式が」「感謝しかない」
- 「髪型体型全て違う」 丸山桂里奈、引退直後のセルフ写真にツッコミ 4年前のスレンダーな姿に「今も輝いててかわいい」の声も
- 鳥取砂丘から古い「ファンタグレープ」の空き缶が出土 → 情報を募った結果とても貴重なものと判明 ファンタ公式も反応
- 「マジで助けてくれ」 試験中止で教授に“リスのさんすうノート”を提出することになった大学生に爆笑
- 「140秒とは思えない満足感」「なぜこれだけの傑作が埋もれているのか」 崩壊した日本を旅する“最後の動画配信者”のショートフィルムが話題
- 「化粧! 今すぐ落としてこい!」 男性教師に怒鳴られる生徒をかばう女性教師を描いた漫画に納得と感謝の声
- 畠山愛理、いま着たらピチピチなレオタードを公開 「とんでもなく可愛い」「見惚れてしまいました」と反響