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» 2015年03月19日 13時23分 公開

京都の八ッ橋ってどれ買えばいい?→京大生が本気出して研究した結果、論文になる

どれ買えばいいのよ! 教えて京大生!!

[ねとらぼ]

 京都のお土産の代名詞的な存在である「八ッ橋」──お土産屋にはいろんな銘柄が並んでいますが、どれを買えばいいんでしょう? そんな疑問に京大の学生が本気で答えた結果が、論文「私たちはお土産にどの八つ橋を買えば良いのか」(論文PDF)です。

photo タイトルがまぶしい

 論文では、試食者9人による八ッ橋主要11銘柄の評価を基に、勝率、主固有ベクトル、Bradley-Terryモデル、Crowd-BTモデルを統合したランキングを作成し、その結果を比較しています。まず、ランキング決定問題の定義としては、N種類の八ッ橋{y1,...,yN}およびK人の評価者{a1,...,aK}を考え、評価者akによって八ッ橋yiが八ッ橋yjよりおいしいと評価された場合……………………って文系脳じゃよく分かんないよ!!!!! 何だよ「美味しさベクトルs」って!!!!!!! なんかカッケーよ!!!!!!!!

photo (注)八ッ橋について考えています

 というわけで評価手法の詳しい説明は論文そのものをご覧ください。で、やはり気になるのは「私たちはお土産にどの八つ橋を買えば良いのか」です! ずばり結論的には、

 「京栄堂または聖護院八ッ橋総本店の八ッ橋をお土産として買うとよいことが分かった」

 とのことです。「時間はないが確固たるエビデンスに基づいて美味しい八ッ橋を求める方は聖護院八ッ橋総を、誰もが知っている京都の代表的なお土産である八ッ橋の中でも一味違うところを見せつけていきたい方は京栄堂の八ッ橋をそれぞれお土産として買って帰られるとよいのではないかと考えられる」って……あんたらさてはツッコミ待ってるな!!!!? これだから京大生は!!!!!!!

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