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» 2015年11月02日 21時12分 公開

脳が混乱するわ! 見た目がとんこつラーメンそっくりのマロンケーキ、山崎製パンと飯塚高校が共同開発

モンブランのあの麺状クリームが、とんこつラーメンの細麺にばっちり化けちゃいました。

[黒木 貴啓,ねとらぼ]

 見た目がとんこつラーメンそっくりだけど、実はマロンケーキ。「ラーメン風デザート」を山崎製パンが嶋田学園飯塚高校(福岡県飯塚市)の製菓コースとコラボ開発し、福岡県限定のご当地商品として11月1日に発売しました。口に入れたら視覚と味覚が誤作動起こしそう!

ラーメン風デザートラーメン風デザート 「ラーメン風デザート」。めっちゃとんこつラーメンだ……!

 同校の生徒が「私達が住む福岡県」をコンセプトに考案・協議して作った商品。スポンジ、カスタード、マロンダイス入りクリームの順に重ね、その上に栗のクリームを麺状にしぼっています。トッピングではきくらげの代わりにチョコレート、紅しょうがはいちご類粒、青ネギは抹茶クランチを代用。これはとんこつラーメンだ……モンブランで一般的な細い麺状のクリームを、福岡のご当地グルメに結びつけたナイスアイデアです。

ラーメン風デザートラーメン風デザート もう1つの山崎×飯塚高校スイーツ。こちらは福岡県産「あまおう苺」を使用

 飯塚高校とのコラボ商品はこれだけでなく、福岡県産あまおう苺のジャムを使った「苺のティラミス」も同時発売。こちらはこちらで普通においしそう……どちらも福岡から取り寄せて味わってみたいものです。全国発売、大歓迎。

黒木貴啓


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