ドムドムハンバーガー、売却後の方針発表 新規出店や人気メニュー復活、ロゴマークの変更も
日本初のハンバーガーチェーンに、大きな変革が訪れる。
国内初のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」の事業を7月から譲り受けるレンブラントホールディングスが、同チェーンの今後の経営方針を発表しました。新規出店や懐かしの人気メニューの復活、ロゴマークの変更予定など、さまざまな施策を打ち出しています。
ドムドムハンバーガーは1970年に第1号店がオープン。90年代には全国で約400店展開されましたが、2004年に親会社ダイエーが業績悪化したのを転機に、店舗数が激減。現在は約50店までに減り、ファンの間で存続が危ぶまれていました。
そのような中で5月18日、ダイエー子会社オレンジフードコートがレンブラントへの事業売却を発表(関連記事)。レンブラントは運営28店舗やフランチャイザーとしての地位、システムデータ、商標権などを譲り受け、新たに設立したドムドムフードサービスを主体に事業の再生を図ります。
ドムドムハンバーガーには現在も強固なネームバリューがあり、根強いファン顧客層が存在しているという背景から、2カ月間の準備期間を経て、9月以降に次のような施策を実施するとしています。
- コンセプトの明確化やターゲット客層設定によるブランド魅力度の向上
- メニュー構成変更によるスタンダード商品のおいしさ向上とサイドメニューの充実。特に設備老朽化により廃止となった懐かしの人気メニュー復活によるドムドムファンからの支持回復
- ボリュームよりも品質を中心に使用食材、調理工程について見直し
- 商品提供時間を基準とする店舗オペレーションの改善と生産性向上
- オープンキッチンやソファを配したカフェ風店舗等の展開
- デジタルマーケティングを中心とした効果的なマーケティング活動の実施
また利便性の高い立地への新規出店も予定。2018年に2店舗、2019年に5店舗、2020年に6店舗、2021年に6店舗展開するとしています。「ドムドムハンバーガー」のブランド名はそのままですが、ロゴマークおよびSI(ストアアイデンティティー)は変更を予定しているとのこと。あのおなじみのゾウのマークがどうなるか注視されるところです。
レンブラントは事業譲受した理由について、同社グループにおいて再生事業は今後の成長領域として拡大を目指しているため、「ハンバーガーという国民的な人気が高く親しまれている当該事業を譲り受けてその再生を図ることは、当社グループの業容拡大と更なる発展につながると判断しております」と説明しています。
(黒木貴啓)
関連記事
- 日本初のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」が事業売却へ
近年店舗数が激減していました。 - 減り続けるバーガー店「ドムドム」 全国を“ドムさんぽ”した「ドムドム連合協会」が語る、今ならではの魅力
ピーク時400店から約50店舗にまで減った、日本初のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」。ファンが今もハマる魅力とは。 - 米国のハンバーガーチェーン、AI搭載ロボをキッチンに導入 野菜のカット、盛り付けも学習できるすごいやつだよ!
2019年末までに世界各地の店舗に導入する予定。 - マックに「マックワッパー」のコラボを断られたバーガーキング 「じゃあ俺とやろうぜ!」とほかのチェーンからオファー殺到
各レストラン「じゃあ俺がやるよ!」「いや俺が俺が!」マック「!?」 - ここまでやるか!? ハンバーガーのCMがムダにセクシー
美女が脱ぎながらハンバーガーを食べるCarl's Jr.のCMがドッキドキだ。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
-
不二家の「プレミアムショートケーキ(国産苺)」が半額に! 3日間限定キャンペーン
-
中山美穂、金髪&ミニ丈の大胆イメチェンに視聴者びっくり! “格付け”出演の最新ビジュアルに「誰だか分からなかった」
-
日本エレキテル連合・中野、ネタで酷使し容姿に異変→手術を決断 「ダメよ〜、ダメダメ」でブレイク、2022年にがん公表
-
動物病院の会計中、振り返って愛犬を見たら…… “柴らしい”もん絶級の光景に「天使かよ!」「帰れるもんねw」
-
「ハンガー・ゲーム」出演俳優、撮影中の性的暴行被害を告白 泣きながら撮った当時の写真添え「すごくつらかった」と胸中明かす
-
ミス筑波大モデル、25キロ減量したビフォーアフターに「ホント凄い」 整形疑う声も「元々は埋もれてたようですね」
-
上沼恵美子さん直伝「ホタテの一番おいしい食べ方」に絶賛の声続々! 「発想が主婦目線」「マネして作ってみます」
-
【今日の計算】「8×4−2+1」を計算せよ
-
1歳赤ちゃん、寝ぼけまなこの謎行動が150万再生突破 「仕事の疲れ、吹っ飛んだ」「少し出ちゃったの可愛すぎ」
-
「めざましテレビ」“新お天気キャスター”が「美しすぎる」と注目 ミス東京GP獲得から約4カ月で
- 親が「絶対たぬき」「賭けてもいい」と言い張る動物を、保護して育ててみた結果…… 驚愕の正体が230万表示「こんなん噴くわ!」
- フワちゃん、収録中に見えてはいけない“部位”が映る まさかの露出に「拡大しちゃったじゃん」「またか」の声
- 「これは悲劇」 ヤマザキ“春のパンまつり”シールを集めていたはずなのに…… 途中で気づいたまさかの現実
- 「ふざけんな」 宿泊施設に「キャンセル料金を払わなくする方法」が物議 宿泊施設「大目に見てきたが厳格化する」
- 田代まさしの息子・タツヤ、母の逝去を報告 「あんなに悲しむ父親の姿を見たのは初めて」
- 「遺体の写真晒すのはさすがに」「不愉快」 坂間叶夢さんの葬儀に際して“不適切”写真を投稿で物議
- 大友康平、伊集院静さんの“お別れ会”で「“平服でお越しください”とあったので……」 服装が浮きまくる事態に
- 妊娠中に捨てられていた大型犬を保護 救われた尊い命に安堵と憤りの声「絶対に許せません」「親子ともに助かって良かった」
- 極寒トイレが100均アイテムで“裸足で歩ける暖かさ”に 今すぐマネできるDIYに「これは盲点」「簡単に掃除が出来る」
- 「奥さん目をしっかり見て挨拶してる」「品を感じる」 大谷翔平&真美子さんのオフ写真集、球団関係者が公開
- 釣れたキジハタを1年飼ってみると…… 飼い主も驚きの姿に「もはや、魚じゃない」「もう家族やね」と反響
- パーカーをガバッとまくり上げて…… 女性インフルエンサー、台湾でボディーライン晒す 上半身露出で物議 「羞恥心どこに置いてきたん?」
- “TikTokはエロの宝庫だ” 女性インフルエンサー、水着姿晒した雑誌表紙に苦言 「なんですか? これ?」
- 1歳妹を溺愛する18歳兄、しかし妹のひと言に表情が一変「ちがうなぁ!?」 ママも笑っちゃうオチに「かわいいし天才笑」「何度も見ちゃう」
- 8歳兄が0歳赤ちゃんを寝かしつけ→2年後の現在は…… 尊く涙が出そうな光景に「可愛すぎる兄妹」「本当に優しい」
- 1人遊びに夢中な0歳赤ちゃん、ママの視線に気付いた瞬間…… 100点満点のリアクションにキュン「かわいすぎて鼻血出そう!」
- 67歳マダムの「ユニクロ・緑のヒートテック重ね着術」に「色の合わせ方が神すぎる」と称賛 センス抜群の着こなしが参考になる
- “双子モデル”りんか&あんな、成長した姿に驚きの声 近影に「こんなにおっきくなって」「ちょっと見ないうちに」
- 犬が同じ場所で2年間、トイレをし続けた結果…… 笑っちゃうほど様変わりした光景が379万表示「そこだけボッ!ってw」
- 新幹線で「高級ウイスキー」を注文→“予想外のサイズ”に仰天 「むしろすげえ」「家に飾りたい」