ニュース
» 2019年01月09日 12時38分 公開

銀座コージーコーナーのいちごへの情熱がすごい! いちごの“濃厚な味わい”を目指した新作発売&ショートケーキがリニューアル

2019年も旬の苺フェアやっています。

[式,ねとらぼ]

 銀座コージーコーナーは、全国の生ケーキ取扱店舗で「濃厚苺」の新作ケーキ4品を1月11日から期間限定販売します。また、1月15日の「いちごの日」に合わせ、「苺のショートケーキ」もリニューアル。コージーコーナーで、たっぷりのいちごのケーキたちが堪能できそうです。

濃厚苺のムースケーキ 凝った作りのムースケーキ
苺のショートケーキ ロングセラー商品「苺のショートケーキ」がどう変化するのか楽しみ

新作のケーキ

 甘酸っぱく濃厚な味わいを目指した新作ケーキは、ムースケーキ、モンブラン、チーズケーキ、ミルクレープの4品とバラエティ豊富。さまざまなかたちでいちごのおいしさを楽しめそうです。どのケーキにもちょこんとのったいちごが、かわいらしいですね。

濃厚苺のムースケーキ単体 トップのジュレがとてもきれい

 2月3日頃まで販売される「濃厚苺のムースケーキ」(486円)は、いちごジャムをサンドしたスポンジに、ミルクレープ、いちごムースを重ねた春色のケーキ。トップの真っ赤なラズベリージュレが華やかです。甘酸っぱいいちごとクリーミーなミルククリームの相性がよさそう。

濃厚苺のモンブラン 春色がかわいらしいモンブラン
濃厚苺のモンブラン単体 土台のアーモンドスポンジもいちごとよく合いそう

 3月31日頃まで販売予定の「濃厚苺のモンブラン」(486円)は、アーモンドスポンジの上に重ねられたチーズクリームに、甘酸っぱいジャムが隠れています。モンブランの特徴ともいえる絞り出されたトップは、まろやかな口あたりのいちごあん。いちごへの異なったアプローチが、この1品で味わえそうです。

濃厚苺の三重奏 うすいピンク色が落ち着いた雰囲気の「濃厚苺の三重奏」
濃厚苺の三重奏単体 いちご×チーズケーキという良ブッキング

 「濃厚苺の三重奏」(486円)も、3月31日頃までの販売。どっしりとしたいちごのベイクドチーズとチーズクリームで、濃厚ないちごジャムを挟んだケーキです。いちご好きだけでなく、チーズ好きもお気に入りになりそう。

濃厚苺のミルクレープ いちごだらけのミルクレープ
濃厚苺のミルクレープ単体 色合いのせいか、色気を感じる

 5月12日頃まで販売される「濃厚苺のミルクレープ」(486円)は、いちごクリームといちご風味のクレープを重ね、さらにいちごジュレで仕上げられた、いちご尽くしのミルクレープです。

「苺のショートケーキ」がパワーアップ!

 コージーコーナーの定番ともいえる「苺のショートケーキ」(453円)が、1月15日からリニューアル。クリームは強い乳味とコクがあるのに、すっきりした後味を目指したとのこと。また、スポンジは小麦粉を変え、今まで以上に細やかでしっとりとした食感になっているようです。パティシエ渾身のショートケーキ。ぜひ味わってみたいですね。

苺のショートケーキ 優雅なたたずまいがステキ
苺のショートケーキ うっとりするほどクリームがきれい
苺のショートケーキ 1月15日より前にショートケーキを買って食べ比べしたい

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10

  1. /nl/articles/2104/19/news022.jpg ハムスター「あっ……」 食べているキャベツがどこかに飛んでしまった瞬間の“ぼうぜんとした顔”がいとおしい
  2. /nl/articles/2104/18/news019.jpg 武田真治、世界限定500台の愛車「ダッジチャレンジャー MOPAR10」を初公開 “ゴジラ怪獣”仕様のテールランプに「後ろ姿カッコいい」とご満悦
  3. /nl/articles/2104/18/news032.jpg 納豆に付いてるあの「からし(2g)」がリュックに! ユニークな手作りキッズリュックがニヤけるかわいさ
  4. /nl/articles/2104/19/news016.jpg 「下手ですいません」はNG 自分を安く見せる“自虐”がなぜダメか解説する漫画
  5. /nl/articles/2104/18/news003.jpg ごみ袋から保護された瀕死の子猫たち 新しいおうちで幸せになるまでを描いた漫画が切なくもあたたかい
  6. /nl/articles/2104/17/news044.jpg 夜泣きに悩む母が、赤ちゃんと街をさまよっていると…… 謎の「よなきごや」に救われる漫画があたたかい
  7. /nl/articles/2104/18/news007.jpg 「生後8カ月でこの大きさ!?」「おっきい猫ちゃん最高ですね」 デカモフに成長した子猫のビフォーアフターに称賛集まる
  8. /nl/articles/2104/19/news018.jpg “ぬるま湯”で保守的な職場に嫌気が差して…… 退職を伝えて初めて聞いた“ムカつく上司”の本音、実体験を描いた漫画が話題に
  9. /nl/articles/2104/18/news023.jpg サンシャイン池崎、「エヴァQ」3分解説が空前絶後の分かりやすさ “碇シンジ=小島よしお”の謎設定が天才的
  10. /nl/articles/2104/19/news070.jpg 狂気の動画「海原雄山登場シーンまとめ」(2時間)を『美味しんぼ』公式YouTubeが公開 なんちゅうもんを見せてくれたんや…