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» 2019年04月03日 12時00分 公開

「カニミソ」はカニの何なのか?【漫画版】 (1/2)

我々は何を食べているのか?

[ねとらぼ]

 好きな人にはたまらない珍味「カニミソ」。缶詰や瓶詰、居酒屋のおつまみメニューで口にしたことがある人も多いでしょう。

 しかし、「カニミソが何であるか」をご存じでしょうか。脳ミソ? でもカニの脳ミソってどれくらいの量なのだ? 脳ミソではないとしたら、我々は一体何を食べているのだ?

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