ポン・デ・リングを作ろうと揚げるもあえなく解散 カラっとサータアンダギーになる不思議
音楽性の違いかな……?
ポン・デ・リングが食べたくなって手作りしようと試みるも、揚げる段階でバラバラに分解。それぞれが独立してしまったことでサーターアンダギーっぽい何かになってしまった悲劇が沖縄県の久米島で起きました。
気合いとともにポン・デ・リングっぽく成形したものを油に投入したものの、志半ばにポン・デ・リングになるはずだった円形のドーナツが四方に分離。そのままなすすべもなくそれぞれがカラっと揚がってしまったと報告しています。
一連の事件をツイートしたのはおしんこ(@swan_cal)さん。沖縄県久米島町への長期出張中にどうしてもポン・デ・リングが食べたくなり、現地ではポン・デ・リング製作に必要なタピオカ粉が比較的安価に入手できることから、自分で作ろうと思ったとねとらぼの取材に答えてくれました。ちなみに久米島にはドーナツ屋がないそうなので、食べたくなったなら作るしかありません。
作り方を聞くと、「タピオカ粉と小麦粉と水とスキムミルクと塩とグラニュー糖とサラダ油を混ぜて、小鍋で火にかけ、そこそこの固さになったところに卵を入れ、デロンデロンになり、もう一度火にかけてから一粒ずつ成形し、正方形のグラシン紙の上にポンデリングのように並べ、グラシン紙ごと油の中へ入れました」とのこと。グラシン紙側である片面が揚った段階で、ひっくり返してグラシン紙から剥がそうとする過程で解散したと振り返っています。気になるお味は「どうしようもなくまずい」とのことでした。
今回の敗因については「加熱のしすぎで生地が固まりすぎたこと」「キッチンスケールを用意せずにアルプロンの袋プロテインに付属していた計量カップで粉類を測っていたから」と推測するおしんこさん。また、レシピサイトで公開されている材料のうち必要な「塩」を「アジシオ」で代用したことで、変にしょっぱく舌に刺激がビリビリきたとも。中も生焼けで、そしてモチモチ感からは程遠い固さになってしまい散々な目にあったようです。
なお、おしんこさん、ポン・デ・リング作りは初めてではありません。前回は塩の存在に気付くことなく塩なしで作り、成形する前のデロンデロン状態のままで揚げたことで、何とも言葉では表せない何かになっています。タピオカ粉は潤沢らしいので再戦を期待しております。
関連記事
タピオカをイクラっぽく料理してご飯に載せてみた→見た目は想像以上に本物っぽく、味は思ったよりイクラだった
ヴィーガン食にもいいかも。元気出る! 昨晩のメイン料理「揚げたら中身が全部どっかいったコロッケ」が落ち込んだ人を笑顔にする
中身が出て元気が出る。たこ焼き器でシュウマイを作る方法が秀逸 プレートの穴に皮と具を詰めて蒸すか焼くだけ
もはやシュウマイ器なのでは……?最高に簡単なスパゲティのゆで方が最高すぎた 鍋でお湯を沸かすのさえ面倒な人々への救世主レシピ
怠惰の神様、ありがとう。ついに! 沖縄県にセブン-イレブンが初オープン 「サーターアンダギー」「じゅーしーおむすび」など限定商品がズラリ
全都道府県にセブン-イレブンが出店したことに。「父さんのドーナツ屋にお客が来ない」 息子のツイートが30万回RT→一夜にして大人気店へ
みんな笑顔でよかった。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
犬が同じ場所で2年間、トイレをし続けた結果…… 笑っちゃうほどの変貌が379万表示「そこだけボッ!ってw」 半年後の現在について聞いた
「地獄絵図」「えぐすぎやろ……」 静岡・焼津市の地下歩道が冠水 “信じられない光景”にネットあぜん
「よくこんなものが……」 米不足でメルカリに米出品→疑問の声も 運営は“禁止出品物”に「然るべき対応」
次男に塩対応の柴犬、いよいよ次男の帰省最終日を迎え…… 本音が出た瞬間に「不意に泣かせるのやめて欲しい」と感動の声
最上位グレードのハイエースを“50万円の底値”で購入したら…… 驚きの実物に「ある意味最強」「正直、羨ましい」
実写「着せ恋」、キャストに物議 海夢の再現度が高すぎるタレントを推す声あがる 「逆になんであかせあかりさん以外の人……」
「なんで欲しいと思ったんですか?」 酔った勢いで購入 → 後日届いた“まさかの商品”に反響 「理性あったら買わないw」
明石家さんま、69歳バースデー迎え長男から幸せ呼ぶ“輝かしいプレゼント” 同席した元妻・大竹しのぶは「最高の笑顔でした」
仕事早いな! 大谷翔平の愛犬“デコピン”、大反響の始球式がさっそくTシャツ化 「こ、これは……」「欲しい!」と爆売れの予感
「これ600円なの?」 大谷翔平が長く愛用しているデコピンの“おやつ入れ”、始球式で注目「おそろだった」「真美子さんが選んだのかな」
- ヒマワリの絵に隠れている「ねこ」はどこだ? 見つかると気持ちいい“隠し絵クイズ”に挑戦しよう
- 「米国人には想定できない」 テスラが認識できない日本の“あるもの”が盲点だった 「そのうちアップデートでしれっと認識しそう」
- 「苦手な芸能人は誰?」 あのちゃん、女性芸能人を“実名で即答” 「ここ最近で一番笑った」「強すぎる」
- ホテルでチェックアウト、忘れ物で多いのは? ホテル従業員が教える「圧倒的に多い忘れ物」
- 乳がん闘病中の梅宮アンナ、抗がん剤治療で「髪の毛ほとんどなくなっています」 帽子かぶり「ああ、来たか」
- 「キティちゃんのお面だと思ったら……」 ひっくり返すと“まさかの正体”に11万いいね
- 「凄すぎる…」「ガチで滝」 “市ケ谷駅の冠水”が衝撃与える 階段に大量の水が流れる様子も…… 東京メトロに経緯を取材
- 「早すぎます」「一体なにが」 52歳ボディービルダー、訃報1週間前に最期の投稿で“人生初の試み” 恋人は「亡くなる数時間前まで普通にお出かけも」
- お盆で帰省した次男に、柴犬も猫もまさかの反応→どちらも豹変して爆笑 「涙出てきました」「おもろ可愛過ぎ(笑)」
- 着陸する戦闘機を撮ったはずが…… タイミングが絶妙すぎる1枚に「一部の専門家には貴重な一枚」
- 釣れたキジハタを1年飼ったら……飼い主も驚きの姿に「もはや魚じゃない」「もう家族やね」 半年後の現在について飼い主に聞いた
- 「もうこんな状態」 パリ五輪スケボーのメダリストが「現在のメダル」公開→たった1週間での“劣化”に衝撃
- 「コミケで出会った“金髪で毛先が水色”の子は誰?」→ネット民の集合知でスピード解決! 「優しい世界w」「オタクネットワークつよい」
- 庭で見つけた“変なイモムシ”を8カ月育てたら…… とんでもない生物の誕生に「神秘的」「思った以上に可愛い」
- 「米国人には想定できない」 テスラが認識できない日本の“あるもの”が盲点だった 「そのうちアップデートでしれっと認識しそう」
- ヒマワリの絵に隠れている「ねこ」はどこだ? 見つかると気持ちいい“隠し絵クイズ”に挑戦しよう
- 「昔はたくさんの女性の誘いを断った」と話す父、半信半疑の娘だったが…… 当時の姿に驚きの770万いいね「タイムマシンで彼に会いに行く」【海外】
- 鯉の池で大量発生した水草を除去していたら…… 出くわした“神々しい生物”の姿に「関東圏では高額」「なんて大変な…」
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「なんでこんなに似てるの」 2つのJR駅を比較→“想像以上の激似”に「駅名だけ入れ替えても気づかなそう」