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» 2020年04月21日 19時00分 公開

ディズニー公式ホテルの「フレンチトースト」レシピ公開! 実際に作ってみた

おうちで楽しめるディズニーの味。

[あかいけまい,ねとらぼ]

 ディズニーパークスの公式ブログで、チュロスに引き続き海外公式直営ホテルの「フレンチトースト」のレシピが公開され、おうちディズニーの機運が高まっています。レシピを紹介したのはディズニー社のフード&ビバレッジコミュニケーションコーディネーター、アレックス・ダンラップさん。海外ディズニーの雰囲気を楽しめるメニューを実際に作ってみました。

ディズニーフレンチトースト 海外パークの直営ホテルの朝食メニュー!

 今回紹介されたレシピは、アメリカのカリフォルニア・ディズニーのある3軒の直営ホテルの一つ「ディズニー・パラダイス・ピア・ホテル」ダイニングで提供されている、朝食メニュー「チョコレート、ピーナッツバター、バナナフレンチトースト」。ホテルはリーズナブルに利用できることからファンに人気で、ダイニングではPCHグリルというキャラクターが登場するグリーティングも行っています。

 アレックスさんはレシピを公開するとともに、「このおいしいフレンチトーストは楽園のような味わいで、家族みんなで#Disney Magic Momentsをつくるひとつの方法です」と自粛期間中にディズニーを感じられるとコメントしています。

ディズニーフレンチトースト 魔法のレシピ第2弾!

 早速筆者もランチ用に作ってみました。レシピに記載されている「ハッラーパン」(ユダヤ教徒に親しまれているパンです)は日本ではなかなか手に入りづらいので、卵やバターがふんだんに使われた風味の似たパンで代用しました。ちなみに海外ではよくハッラーパンでフレンチトーストが作られるそうです。見つけた際にはぜひ試してみたい……!

 パンをカットしているため、たまご液がものの数分で染み込み、あっという間に完成するのがポイント。1/4量で作ってもボリューム満点でした! 甘党の人にはたまらないチョコレート感強い仕上がりです。お好みでシナモンやピーナッツバターを調整してもいいと思います。

ディズニーフレンチトースト 1人分の材料がこちら
ディズニーフレンチトースト パンとバナナをカットします
ディズニーフレンチトースト チョコチップも一緒にボウルに入れます
ディズニーフレンチトースト たまご液は別のボウルで作ります
ディズニーフレンチトースト たまご液が混ざったらパンへ投入
ディズニーフレンチトースト 軽く混ぜるとあっという間に染み込みます
ディズニーフレンチトースト 型に入れて焼きます
ディズニーフレンチトースト フレンチトースト完成
ディズニーフレンチトースト 外カリカリ、中しっとりです!

 外はカリっと、中はしっとり! 焼きバナナがアクセントになる一品です。ぜひチャレンジしてみてください。なお、ハッシュタグ「#DisneyMagicMoments」では、フレンチトースト作りをはじめ、おうちでディズニーの世界を楽しんでいるディズニーファンの投稿を見ることができます。Have a Magical Day!!

材料(4人分)

【ボウル1の材料】(1カップ=235cc)

  • 硬くなったハッラーパン 8切
  • 熟したバナナ 2本
  • チョコレートチップ 1/4カップ

【たまご液の材料】

  • ピーナッツバタークリーム 1/2カップ
  • 溶き卵 6個
  • 低脂肪チョコレートミルク 3/4カップ(ミルクココアで代用可)
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

トッピング

  • チョコレートシロップや粉砂糖

作り方

  • オーブンを180度に加熱して、耐熱皿にノンスティックスプレーをかけます(はがれやすくするためなので、バターやマーガリンで代用可。クッキングシートや使い切りの紙製のケーキ型でも大丈夫です)。
  • パンを2.5センチにカットします。バナナは1〜1.5センチにスライスします。カットしたパン、バナナ、チョコレートチップを大きめのボウルに入れます。
  • 別のボウルにピーナッツバター、溶き卵、チョコレートミルク、シナモンパウダー、塩を入れよく混ぜます。だまにならないようしっかり混ぜてください。たまご液の完成です。
  • たまご液をパンの入ったボウルへ入れます。パンにしっかりなじむように混ぜます。
  • あらかじめ準備しておいた耐熱皿へ移し替え、オーブンで35〜40分加熱します。表面が黄金色になったら焼き上がりです。
  • お好みでチョコレートシロップや粉砂糖をトッピングして完成!

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