ニュース
» 2020年11月30日 07時00分 公開

Pascoからコオロギを使った「フィナンシェ」と「バゲット」が発売 コオロギ10匹分と30匹分の食べ比べも

炒ったナッツのような香ばしさが特徴です。

[宮原れい,ねとらぼ]

 Pasco(敷島製パン)は12月1日から、食用コオロギパウダーを使った「コオロギのフィナンシェ」と「コオロギのバゲット」をオンラインショップにて数量限定で販売します。


Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット コオロギのフィナンシェ

Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット コオロギのバゲット

 同社は、未来の食糧不安に備えた取り組みの一つとして、栄養価が高く地球にも優しい昆虫食に着目し、FUTURENAUT合同会社の食用コオロギパウダーを使用した製品を研究・開発。「Korogi Cafe」シリーズとして、炒ったナッツのような香りが楽しめるパンとお菓子を作ったいます。

 使用されている「ヨーロッパイエコオロギ」は、食品製造管理基準の認証を受けた衛生的な農場で、トウモロコシや大豆の配合飼料を用いて食用に養殖された品種。クセの少ないさっぱりした味が特徴とのこと。


Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット 未来食Labo「Korogi Cafe」シリーズ

Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット 高崎経済大学発ベンチャー企業であるFUTURENAUT合同会社の食用コオロギパウダーを使用

 「コオロギのフィナンシェ」は、やさしい甘さを感じられるティータイムにぴったりのお菓子。6個入りセットで、コオロギの使用量が「10匹分」と「30匹分」の2種が3個ずつ入っており、味わいの違いが楽しめるといいます。価格は税込2160円で、100箱限定。


Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット コオロギのフィナンシェ(10匹入×3個・30匹入×3個の計6個入)

Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット コオロギ10匹分と30匹分の食べ比べができます

 「コオロギのバゲット」は、コオロギ由来の香ばしさやかむほどに感じられるうま味が魅力のパン。軽く焼いて食べたり、普段の食事の付け合わせにも。またクラムチャウダーやレバーパテと一緒に食すのがおすすめとのこと。価格は1本・税込540円で、100本限定。

 また上記2種のセットも100セット限定(税込2484円)で販売され、注文受付期間は12月10日まで。売り切れ次第終了となります。


Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット コオロギのバゲット(1本入)

Pasco 昆虫食 食用コオロギパウダー コオロギ フィナンシェ バゲット 軽くトーストすれば風味がアップします

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10

  1. /nl/articles/2206/28/news122.jpg 坂口杏里さん、新婚夫が毎日の愛妻料理をベタ褒め “バカ美味すぎ”の評価に「嬉しすぎて幸せやぁ」「愛ですね」
  2. /nl/articles/2206/27/news166.jpg 「ラーメン二郎」へ“表敬訪問”したジョージア駐日大使に話を聞いた 「次回は『ニンニク ヤサイ マシマシ、ブタ抜き、アブラ多め』を頼みたい」
  3. /nl/articles/2206/27/news100.jpg 「出勤前に柴犬の匂いを染みつける飼い主」 ギュッとされるワンコの幸せそうなお顔に「心が浄化された」の声
  4. /nl/articles/2206/28/news156.jpg 元乃木坂46の伊藤かりん、「顎変形症」手術のプレート除去 「骨って再生するんだね。人間すごい」
  5. /nl/articles/2206/28/news167.jpg 「こんなに絵が上手いなんて」 中川翔子、1時間で『SPY×FAMILY』アーニャを17体生み出してしまう
  6. /nl/articles/2206/10/news085.jpg 坂口杏里さん、夫の鍛え上げた上腕に抱きつくラブラブ2ショット 「旦那は格闘技もやってるから、ムキムキ」
  7. /nl/articles/2206/27/news190.jpg 控えめに言って最高だ! 檜山沙耶キャスター、『SPY×FAMILY』ヨル・フォージャーのコスプレに挑戦
  8. /nl/articles/2206/28/news098.jpg 「SOUL'd OUT」が突如トレンド入りも本人たちは無関係で「真実はどこだ」状態 発端は“Sold out”の誤変換?
  9. /nl/articles/2206/27/news130.jpg この画像の中に「さかな」が隠れています 猫に見つかると食べられちゃう!? 分かるとスッキリする隠し絵クイズに挑戦しよう
  10. /nl/articles/2206/27/news184.jpg 「TRF」YU-KI、療養中「globe」KEIKOの近況明かす「彼女はいたって元気です」 2011年にくも膜下出血倒れる

先週の総合アクセスTOP10

  1. めちゃくちゃ目立ちそう! 元俳優・成宮寛貴、ほぼ変装なしのディズニーシーに現れた姿がオーラだだ漏れ
  2. 尼崎市が全市民情報流出の会見でUSBのパスワード桁数を言ってしまいネット総ツッコミ 「情報セキュリティの教材か?」「やらかし重ねてるの面白かった」
  3. 1匹の子猫を保護すると……草むらから子猫の群れが! 助けを求める様に寄ってくる姿がいじらしい【米】
  4. 入院中の堀ちえみ、クレーム電話連発する“心ない人物”に苦悩 顔も知らない相手に「人生を阻まれてしまいます」
  5. よそ者には厳しい甲斐犬が、家族と認めた子柴犬を…… 全力で守る姿に「深い愛情に泣ける」「誠実さがかわいい」
  6. パパ、10時間ぶりの帰宅でワンコの感情が…… 大爆発!!→体当たりするゴールデンレトリバーがいとおしい
  7. YOSHIKI、母親の四十九日で生まれ故郷へ 喪服姿で悲しみを吐露「I miss my mother」
  8. 「私はどん底に居ました」 小林麻耶、妹・麻央さんの命日に思い吐露「真実を伝えるしかないと死を考えたことも」
  9. ちょっと窓を閉めただけで、ゴールデンレトリバーの表情が…… この世の終わりのようなお顔が抱きしめたくなる
  10. 柴犬が散歩中、ノラの子猫たちに囲まれて…… 迫力におされて全く進めない姿が応援したくなる

先月の総合アクセスTOP10

  1. この写真の中に1人の自衛隊員が隠れています 自衛隊が出したクイズが難問すぎる……「答え見ても分からない」と人気
  2. フワちゃん、指原莉乃同乗のクルマで事故 瞬間を伝える動画が「予想の10倍ぶつけてる」「笑い事ではない」と物議
  3. 人気動画ジャンル「ゆっくり茶番劇」を第三者が商標登録し年10万円のライセンス契約を求める ZUNさん「法律に詳しい方に確認します」
  4. この写真の中に2人の狙撃手が隠れています 陸自が出したクイズが難しすぎて人気 まじで分からん!
  5. 華原朋美、“隠し子”巡る夫の虚言癖に怒り「私はだまされて結婚」 家を飛び出した親に2歳息子も「もうパパとはいわなくなりました」
  6. 誰にもバレずに20年 別荘を解体中にバスルームから“とんでもないモノ”が見つかる 「わけがわからない」と困惑
  7. 名倉潤、妻・渡辺満里奈との結婚17周年に“NY新婚旅行”ショット 「妻には感謝しかありません」と愛のメッセージも
  8. 植毛手術のいしだ壱成、イメチェンした“さっぱり短髪”が好評 「凄く似合ってます」「短い方が絶対いい」
  9. 「ビビるくらい目が覚める」「生活クオリティ上がった」 品薄続く「ヤクルト1000」なぜ、いつから人気に? 「悪夢を見る」ウワサについても聞いてみた
  10. 渡辺裕之、66歳バースデーで息子と2ショット 合同誕生日会に「すごいお料理とケーキ」「イケメン息子さん」