2022/12/08 07:00（公開） 
手元のみかんで試したくなる。
みかんの房がベルト状に並ぶ、一風変わった“皮のむき方”がネットで人気です。どうやるんだこれ？
こんなむき方あるんだ……（農水省Twitterより）
農林水産省の公式アカウント（@MAFF_JAPAN）が12月3日のみかんの日にちなんで投稿しました。
“中の人”の祖母がやっていた方法なのだそうで、当時は魔法のようだと眺めていたとか。やってみたら意外と簡単にできたそうです。
やり方は、まず上下の皮をはぎます。次に胴体の皮に1カ所切れ目を入れ、そこからベルト状になるように開きます。するとあら不思議、房は皮に付いたままになるので、まるで長いお皿に盛ったかのように。子どもが喜びそうですし、複数人で食べるときにもよさそうです。
リプライ欄には、実際にやってみた人たちの投稿がたくさん寄せられています。筆者も試してみましたが、美しい出来ではないもののわりと簡単に成功しました。そして、みかんがとってもおいしかったです。
（高橋ホイコ）
