味噌を素早く溶かせる! “アレ”と一緒に混ぜるだけのアイデアに「もっと早く知りたかった…」(1/2 ページ)
時短アイデア。
» 2023年03月30日 12時40分 公開
[篠田華代,ねとらぼ]
味噌汁を作るときなどに意外と時間がかかる“味噌を溶かす工程”。“ある食材”と一緒に混ぜることで、味噌を早く溶かせるアイデアがTwitterで話題になっています。投稿は約13万件のいいねを獲得し、「ありそうでなかったテクニック!」「もっと早く知りたかった…」「今日からやります!!」などのコメントが寄せられています。
レストランでシェフとして勤める麦ライス(@HG7654321)さんが投稿した“味噌を早く溶かす方法”は、おたまの味噌にネギをのせ、一緒に混ぜるというもの。麦ライスさんによると、ネギが箸のような役割をして、たくさんの箸で混ぜるのと同じような効果があるとのこと。油揚げやワカメなど細かい食材であれば何でも使えるそうです。
リプライでは「何この、ありがたい情報、、、」「味噌屋が知らなかった味噌汁テクニック」「それ早く教えて……」と驚きの声が寄せられました。中には「わざわざ具は避けていた これからは、やってみます」「入らないようにオタマから必死に排除してた私を殴りたい」と、あえて一緒に混ぜないようにしていた人も多かったようです。
画像提供:麦ライス(@HG7654321)さん
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