大量に余ったクッキーが“予想外のスイーツ”に転生!? 度肝を抜かれるアイデアに「絶対試したい！」の声【米】（1/3 ページ）

率直な自己採点も参考になる。

[五月アメボシ，ねとらぼ]

　大量に余ったチョコチップクッキーを使って、新たなスイーツを6種類も作る驚きの動画がYouTubeに投稿されました。まさかの「無限クッキー」アイデアも反響を呼び、記事執筆時点で約28万回以上再生され、1万2000件以上の高評価を集めています。

6 Desserts Using Leftover Cookies | Anything with Alvin

大量の余りクッキーでスイーツ作り！

　動画が投稿されたのは、海外の料理系YouTubeチャンネル「Babish Culinary Universe」（@babishculinaryuniverse）。今回話題になっているのは、過去にチョコチップクッキー35種類の食べ比べ動画を撮影したときに残ったクッキーを材料に、複数種類のスイーツを作る動画です。

　投稿者は、クッキーを小さくてサクサクなもの、しっとりソフトな食感のもの、大きくて形がしっかりしているものにざっくりと分け、それぞれに適したスイーツを作ることにしました。

チョコチップがアクセントのチーズケーキ

　1品目はチーズケーキを作ります。サクサク系のチョコチップクッキーをガサッとフードプロセッサーで粉砕し、溶かしバターと塩を加え、ケーキ型に入れて押し固めてオーブンで焼くと、チーズケーキの土台が出来上がりました。

　冷ました土台の上に、クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、バニラエキス、レモン、卵、塩を滑らかになるまで混ぜたものを注ぎ、オーブンで焼いてから冷やすと……チーズケーキの完成です！

　そのお味は、土台部分が「チョコレートクッキーの味がしていい感じ」とのこと。自己採点は10点満点で8点でした。

夢が広がる「無限クッキー」!?

　続いては、チョコチップクッキーを砕いたもので新たなチョコチップクッキーを作る「無限クッキー」を試みるといいます。

　使うのは、分けておいたサクサク系のクッキー。細かく粉砕したものを小麦粉代わりにして、一般的なチョコチップクッキーのレシピで作ります。ただし、砂糖やバターは粉砕したクッキーにすでに入っているため、少なめにするそうです。

無限クッキー

　焼き上がった「無限クッキー」を早速食べてみると、「かみごたえのある食感で楽しい。複雑な味わいがあり、普通のチョコレートのようではない」とのこと。自己採点は10点満点中8.5点でした。

ブラウニーやバナナブレッドもおいしそう！

　動画では、この他にも「ティラミス」「三層ブラウニー」「バナナブレッド」の制作風景を公開。余り物のチョコチップクッキーが、さまざまな料理に形を変えていく様子にワクワクします。

三層ブラウニー

バナナブレッド

クッキー活用アイデアへ称賛の声

　試してみたくなるレシピの数々には「ティラミスのアイデアは将来絶対試してみます。独創的ですね」「無限クッキー作ってみる」「ティラミスを作ったら10点満点中10点の完璧な出来栄えだった」など、さまざまな反応が寄せられました。一方で、「チョコチップクッキーはおいしいからそもそも余ることはありえない！」と、クッキー好きからの熱い声も多数上がっています。

※画像は「Babish Culinary Universe」のYouTubeチャンネルより引用