1食240円！ 夫の栄養満点お弁当×5日間→目からウロコの下準備テクニック＆味付けバリエーションが参考になる（1/2 ページ）
めちゃくちゃ参考になります！
夫の1週間のお弁当を材料費1200円で作る人気YouTuberのスーパーテクニックが話題に。忙しい朝にマネしたいテクニックや豊かなメニューに注目が集まっています。
夫のお弁当5日分
この動画を公開したのは、お弁当用の簡単レシピを多数発信しているYouTube「はるめし」（@halmeshi）さんです。今回は夫の1週間分（5日分）のお弁当を合計1214円分の食材で作る様子を披露しています。
下準備の下味冷凍がポイント
まずは食材の下準備として、下味を付けたものを冷凍していきます。鶏むね肉はそれぞれ保存袋に入れ、「チーズピカタ」「みそマヨ焼き」の味付けをしたら、よくもみ込んで冷凍庫へ。
アジは骨や尾びれ、背びれなどを取ってカットしたら「ごま焼き」と「アジフライ」に分けて下味を付けます。アジフライは揚げる直前の状態にして1つずつラップに包んでおき、ごま焼きはアジをなじませたら冷蔵庫に入れておきます。そして、使う前日の夜に冷蔵庫に移して解凍してから使用します。
こうしておくことで、朝の忙しい時間帯にバタバタすることなくスムーズにお弁当をつくることができます。
バリエーション豊かなお弁当の数々
まず月曜日は「アジのごま焼き弁当」を作ります。いんげんのごま和えやちくわの磯辺や揚げを作り、前日に冷蔵庫に移動しておいたアジのごま焼きの下味冷凍は、両面にごまをつけてフライパンで焼きます。ゆで卵を添えたら完成です！
火曜日は「鶏むねみそマヨ焼き弁当」です。レンチンできるハムエッグやいんげんのおかか和え、焼いた鶏むねみそ焼きを入れたら出来上がり。
水曜日は「パスタの冷やし中華」です。タレを作ったら冷凍庫で凍らしておきます。錦糸卵や傷み防止のためさっとゆでたハムやきゅうりなどを、ゆでてごま油をからませたパスタに乗せたら完成。ちょっとお米とは違うものが食べたいな……と思ったころに楽しめそうなメニューです。
同じ食材でもアレンジは豊富
1週間も後半戦となり、木曜日は「アジフライ弁当」です。ちくわときゅりを軽くゆでて水分をしぼり、塩昆布とごまを好きなだけ入れたごま油と塩昆布の和え物に加え、厚焼き玉子とアジフライをお弁当箱に詰めたら出来上がりです。こうばしさが漂ってきそう！
そして、ラストの金曜日は「鶏むねピカタ弁当」です。下味冷凍しておいた鶏むねピカタにコンソメ、粉チーズなどで味付けしたら卵を絡めて焼きます。他にもココット皿に敷いたハムに卵を入れたものや、冷凍いんげんとちくわを炒めてバターしょうゆで味付けしたものを添えたら完成です。
なお、はるさんがこの5日で使用したのは鶏むね肉360グラム（226円）、アジ3尾（447円）、卵5個（123円）、ちくわ1袋（105円）、ハム4枚（66円）、きゅうり1本（40円）、冷凍いんげん1袋（127円）、パスタ150グラム（80円）。米代や調味料代は含みません。
豊富なメニューが支える1週間
はるさんのお弁当メニューはメインに使う食材が同じだったとしても、味付けがまるで違うことから非常にバリエーション豊かです。そのため、例えば冷凍いんげんはこの1週間で3種類のメニューに大変身しており、きゅうりやちくわ、卵、ハムもさまざまなレシピに登場しています。
メインの肉や魚を上手に使い、炭水化物の他におかずが3品以上詰まったおいしそうなお弁当の数々。時短テクニックや味付けなどを、はるさんが発信するお弁当レシピをもっと知りたいという人は、ぜひYouTubeチャンネル「はるめし」をチェックしてみてください！
動画提供：YouTubeチャンネル「はるめし」さん
関連記事
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
ヤフオクで出品されていた「20万円の引退品」→開封すると…… “まさかの中身”に賛否 「ゾッとしたわ…」「しゃーない」
辻希美＆杉浦太陽、家族6人でクリスマスに豪華料理 長女・希空が作った“プロ級のケーキ”も…… 「凄くいい時間だった」
「バグってる」 シャトレーゼの“864円で買える”「1人用クリスマスケーキ」に大絶賛の声 「企業努力すごい」
毛糸で作ったお花を200個つなげると…… “圧巻の防寒アイテム”完成に「なにこれ作りたい……!!」「美しすぎる！」と100万再生【海外】
「思わず泣きそう」 シャトレーゼの“129円クリスマスケーキ”に衝撃 「すごすぎない!?」「このご時世に……」
そば屋の看板のはずが…… 雪で“別の店”みたいになってしまった光景が北海道の豪雪のすさまじさを物語る
若かりしころの父と母→36年後…… 苦楽をともにしてきた“現在の姿”に「泣いた」「本当に素敵」と1700万再生突破【海外】
幼少期から“ディズニー”大好きな2人→25年後…… まさかまさかの“現在”が話題 「映画のワンシーンのよう」
大型ワンコが猫に育てられた結果…… 驚きの行動連発に「自分を猫だと思っていないっw？」「かわいすぎる！」
妻が“13歳下＆身長137センチ”で「警察から職質」される夫婦の苦悩……“年の差33歳差”カップルに反響【個性的なカップル特集2024】
- ザリガニが約3000匹いた池の水を、全部抜いてみたら…… 思わず腰が抜ける興味深い結果に「本当にすごい」「見ていて爽快」
- 新1000円札を300枚両替→よく見たら…… 激レアな“不良品”に驚がく 「初めて見た」「こんなのあるんだ」
- 家の壁に“ポケモン”を描きはじめて、半年後…… ついに完成した“愛あふれる作品”に「最高」と反響
- 「庶民的すぎる」「明日買おう」 大谷翔平の妻・真美子さんが客席で食べていた？ 「のど飴」が話題に【大谷翔平激動の2024年 「お菓子」にも注目集まる】
- 100均のファスナーに直接毛糸を編み入れたら…… 完成した“かわいすぎる便利アイテム”に「初心者でもできました！」「娘のために作ってみます」
- “プラスチックのスプーン”を切ってどんどんつなげていくと…… 完成した“まさかのもの”が「傑作」と200万再生【海外】
- 「バグってる」 シャトレーゼの“864円で買える”「1人用クリスマスケーキ」に大絶賛の声 「企業努力すごい」
- 「昔モテた」と言い張るパパ→信じていない娘だったが…… 当時の“驚きの姿”が2900万再生「おおっ！」「マジかよ」【海外】
- トイレットペーパーの芯を毛糸でぐるっと埋めていくと…… 冬に大活躍しそうなアイテムが完成「編んでるのかと思いきや」【海外】
- “月収4桁万円の社長夫人”ママモデル、月々の住宅ローン支払額が「収入えぐ」と驚異的！ “2億円豪邸”のルームツアーに驚きの声も「凄いしか言えない」
- 「何言ったんだ」 大谷翔平が妻から受けた“まさかの仕打ち”に「世界中で真美子さんだけ」「可愛すぎて草」
- 「絶句」 ユニクロ新作バッグに“色移り”の報告続出…… 運営が謝罪、即販売停止に 「とてもショック」
- 「飼いきれなくなったからタダで持ってきなよ」と言われ飼育放棄された超大型犬を保護→ 1年後の今は…… 飼い主に聞いた
- アレン様、バラエティー番組「相席食堂」制作サイドからのメールに苦言 「偉そうな口調で外して等と連絡してきて、」「二度とオファーしてこないで下さぃませ」
- 「明らかに……」 大谷翔平の妻・真美子さんの“手腕”を米メディアが称賛 「大谷は野球に専念すべき」
- 「やはり……」 MVP受賞の大谷翔平、会見中の“仕草”に心配の声も 「真美子さんの視線」「動かしてない」
- ドクダミを手で抜かず、ハサミで切ると…… 目からウロコの検証結果が435万再生「凄い事が起こった」「逆効果だったとは」
- 「母はパリコレモデルで妹は……」 “日本一のイケメン高校生”グランプリ獲得者の「家族がすごすぎる」と驚がくの声
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「真美子さんさすが」 大谷翔平夫妻がバスケ挑戦→元選手妻の“華麗な腕前”が話題 「尊すぎて鼻血」