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チーズタルト専門店PABLOは1月3日〜31日、季節限定「いちご大福チーズタルト」を販売する。直径およそ15センチで、税込1620円。
チーズタルト生地にぎゅうひで包んだつぶあんクリームといちごをあしらった。いちごのほどよい酸味とつぶあんクリームが絶妙にマッチし、和と洋のおいしさを同時に楽しめるとしている。
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これは……ケーキではない。チーズという“飲み物”だ。