松屋が牛めしと同じ肉を使った「牛まん」を販売 中華の巨匠・金萬福氏監修

ミンチではなくスライス肉を使用。

[コンタケ，ねとらぼ]

　松屋フーズが、「Yahoo!ショッピング」限定販売の「牛まん（牛肉入り中華まん）」2種類を発表しました。4月29日の“4（よい）2（に）9（く）の日”から販売します。

牛まん

チリソース味

　同商品は、中華の巨匠・金 萬福（きん まんぷく）氏が監修。実際に松屋店舗で販売している「牛めし」の材料と同一の牛肉をベースに、金萬福氏考案のオリジナルレシピによって、これまでにない味わいに仕上げた中華まんです。

　味は「牛めし味」と「チリソース味」の2種類を販売。「牛めし味」は、プレミアム牛めし専用の「黒ごま焙煎七味」入りでピリッとした味付け。「チリソース味」は豆板醤・にんにく・生姜クワイの実が入ったマイルドな味となっています。

　また、餡には一般的な中華まんで使用しているミンチ状の肉ではなく、スライス肉を使用。肉感を存分に楽しめるとのことです。牛めし以外にもさまざまな定食を販売してきた松屋ですが、新たな境地を切り開こうとしているのかもしれません。

　価格はどちらも10個入りで3480円（税・送料込）、2種5個ずつ入ったパッケージもあります。