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「たばこの吸い殻が入った灰皿」にしか見えないけど実はスイーツ――!? 英国のシェフが作る“フードイリュージョン”にビックリさせられます。
フードイリュージョンを手掛けるのは英国のシェフ、ベン・チャーチルさん。食器洗い用スポンジやカビが生えたオレンジなど、一見食べられないもののように見えるスイーツをSNSで披露しています。
例えば灰皿にしか見えないスイーツは、中身はパンナコッタ。作っている様子も動画で公開されています。灰皿にバニラパンナコッタを流し込み、たばこはチョコをこねて作ります。黒のメレンゲパウダーを灰に見立ててチョコに付けたり、パンナコッタの上に載せていきます。最後にチョコのたばこを載せて完成。食べ物に見えないので、スプーンを入れるのに勇気が要りますね……！
チャーチルさんはInatagramで他にもいろいろなフードイリュージョンの写真や動画を公開しています。スポンジケーキにミントの粉を載せ、ミルクの泡を添えた食器用スポンジ風ケーキ、石けんそっくりスイーツなど、さまざまなイリュージョンに驚かされます。
画像提供：Chef Ben Churchill（Webサイト／Instagram／Facebook）
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