すかいらーくがプラスチックストローを原則廃止 今後は代替ストローの導入を検討

[ねとらぼ]

　すかいらーくホールディングスは、プラスチック製ストローの使用を原則廃止すると発表しました。第1段階として、約1370店を展開しているガストでの使用を12月までに廃止し、2020年の東京五輪までに全業態で順次廃止するそうです。

　子ども、障がいのある人、要望のある人の他、タピオカ入ドリンクやスムージーなどストローが必要な商品には例外としてストローを提供。今後は自然分解するプラスチック素材や食材を使用した代替ストローなどの導入を検討するそうです。

　この発表について、会長兼社長の谷真さんは「廃プラスチックによる広域的な海洋汚染や、漂着ゴミによる海岸における景観等の悪化は世界的に深刻な環境問題であり、海洋汚染防止にいち早く対応することが企業の責任と考えます。日本最大のレストランチェーンである当社がこの問題に取り組むことが社会における重要なステップになると考え、第一段階としてガスト全店舗のドリンクバーにおける使い捨てプラスチック製ストローの常備廃止に踏み切りました。引き続き、環境保護への取組みを拡大し、サステイナブルな食事にコミットする企業を目指してまいります」とコメントしています。

　米ウォルト・ディズニー社が所有する施設においてプラスチック製ストロー・マドラーの廃止を発表（関連記事）するなど、海外を中心に廃止の動きが広まっていました。