SNSで人気の料理研究家・リュウジさんのレシピ本『バズレシピ 太らないおかず編』が重版決定

手軽でおいしそうなメニューがいっぱいです。

[神奈川はな，ねとらぼ]

※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

　Twitterのフォロワー数が45万人を超える料理研究家・リュウジさんのレシピ本『クタクタでも速攻でつくれる!　バズレシピ 太らないおかず編』が、1月15日に扶桑社から発売されました。

『クタクタでも速攻でつくれる!　バズレシピ 太らないおかず編』

　リュウジさんはTwitter（@ore825）やInstagram（ryuji_foodlabo）でレシピを発信している料理研究家。手軽でおいしそうなメニューは、ねとらぼでも何度も紹介しています（関連記事）。

　新刊のテーマは「太らないおかず」。「和風ガパオ豆腐」「キュウリと豚の梅炒め」「揚げないチキンカツレツ」など、糖質オフや脂質カットを意識した100レシピが掲載されています。

和風ガパオ豆腐

キュウリと豚の梅炒め

タンドリーチキンと揚げないチキンカツレツ

　リュウジさんのレシピは身近な材料とシンプルな手順が魅力。火を使わない、洗い物を少なく、コンビニ食材を利用など、忙しい人にもうれしい内容になっています。

　『クタクタでも速攻でつくれる!　バズレシピ 太らないおかず編』は、A4変型判・96ページで価格は1080円（税込）。発売直後から話題となり、重版が続いているそうです。

目次

【PART1】 いいね！1万超えも〔大満足ベストレシピ 10〕

カルボナーラ豆腐、ピーマンのチーズ詰め、長ネギのホイル焼き、しらたきカルボナーラ、ナスのすき焼き、無限ミョウガ …and more

【PART2】火を使わず速攻完成！〔太らないレンチンおかず〕

バンバンジー、サラダササミ、塩チャーシュー、野菜炒めず、裂きナスの白だしあえ、キノコとベーコンのフリッタータ、さっぱりワサビ肉豆腐 …and more

【PART3】洗いものも少なく！〔太らないフライパンおかず〕

タンドリーチキン、和風ホイコーロー、ドライカレーのレタス包み、低温レバニラ、塩鮭のアクアパッツァ、モヤシ肉そば、フライド大根、白菜ステーキ …and more

【PART4】豆・こんにゃく・キノコをフル活用！〔糖質オフレシピ〕

和風ガパオ豆腐、豆腐のトマトピザ、ネギ塩豚豆腐、悪魔のキムラ豆腐、おからハンバーグ、ワカメラーメン風しらたき、糖質ゼロ麺でサンラータンメン …and more

【PART5】深夜も対応！〔コンビニ食材で太らないおかず〕

コンビーフのエッグステーキ、とろぷるチーズ卵とじ、サバキム、サバ缶明太なめろう、サラダチキンのチリグラタン、鮭とカットキャベツの豆乳ドレコールスロー …and more

【PART6】あと1品にも！〔ヘルシースープ＆おつまみ〕

チーズかきたまスープ、バターポトフ、ユッケジャンスープ、サバ缶の即席あら汁、焼き肉屋さんのたたきキュウリ、アボカドツナなめろう …and more