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池袋にあるダイニングバー「COLORSOL」のバーテンダーの粋な計らいが話題です。カクテルショーの予約が新型コロナウイルスの影響でキャンセルされたことにもめげず、「楽しみにしてくれていた人達に届け」とTwitterに動画を投稿しました。
予約をキャンセルした人が「楽しみにしていた人も大勢いました」と謝罪に来たことを受け「そうか楽しみにしてたのか 大勢いたのか じゃあ！ノーゲスだけど！やります！予約してた人達まで届いたら最高」と客なしでショーを行い、その様子をTwitterに投稿しました。
動画を投稿したのはバーテンダーの後藤啓介さん。国内外のコンテストで30回以上優勝し、2009年4月にはアメリカテキサス州で行われた世界大会でチャンピオンを獲得しました。Newsweek誌の「世界が尊敬する100人」にも選ばれています。
その世界的パフォーマンスは圧巻。ボトルやシェーカーをジャグリングのように自在に操りカクテルを作ります。グラスにカクテルを注ぐと、同じシェーカーなのになぜかグラスが変わるごとに色が変化。テーブルをはう炎を手に取り、強く息を吹きかければ、大きくファイヤー！ 生で見たくなるすばらしいパフォーマンスです。大勢が楽しみにしていたというのもうなずけます。
Twitterでは、お客さんがいなくてもパフォーマンスしてしまう心意気に絶賛の声が寄せられています。「お店に行きたい」という声も多数寄せられました。
画像提供：Keisuke Goto 後藤啓介/池袋カラソル/フレアバーテンダー（@ColorsolResort）さん
（高橋ホイコ）
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