ウクライナの伝統料理「チキンキエフ」ミニストップで発売 鶏むね肉でバターを包んで揚げた悪魔的レシピ

手軽に食べられるようにアレンジ。

[関口雄太，ねとらぼ]

　ミニストップは12月4日より、伝統的なウクライナ料理「チキンキエフ」の数量限定販売を開始しました。

　「チキンキエフ」はウクライナの伝統的なカツ料理。バターを鶏むね肉で包み込み、衣をつけて揚げたもの。名前に「キエフ」とあるように、ウクライナの首都キエフとの共通点がわかる伝統的な料理です。

　ミニストップの「チキンキエフ」は手軽に食べられるよう、アレンジしたメニューで提供します。鶏の骨をつけることで、片手で食べやすく仕上げました。

　中心部には、濃厚なハーブ入りガーリックバターソースを使用。鶏むね肉の挽き肉で巻き、パン粉をつけてからフライしています。とろりとした食感を楽しめる一品です。

　「チキンキエフ」の発売を知ったウクライナ大使はTwitterで「日本人がウクライナの味を楽しめる機会を作ってくださったミニストップに感謝申し上げます」とコメント。そのツイートのリプライには、ジョージア大使から「コンビニエンスストア商品を用意してジョージア・ウクライナ料理の晩餐会を開催しましょう」と祝福メッセージが。ちなみにジョージア料理「シュクメルリ」は、松屋の復刻メニュー総選挙1位を獲得しました（関連記事）。「チキンキエフ」がきっかけで、ウクライナ料理も日本に浸透するかも……？

　なお販売価格は250円（税別）。全国で販売ですが、数量限定のためなくなり次第、販売を終了します。