ニチレイが“新しい主食”うたう「ごはんのみらい」発売 お湯を注ぐだけの簡単調理で糖質オフ・低カロリー

糖質を減らし、食物繊維はたっぷりと。

[関口雄太，ねとらぼ]

　ニチレイが、“新しい主食”とうたう食品「ごはんのみらい」を発表しました。米を粉末状にすることで、米由来の食物繊維（レジスタントスターチ）を豊富に含む糖質オフ食品としています。

糖質をカットして栄養を加えた「ごはんのみらい」

　「ごはんのみらい」は米粒の形状をした食品。見た目は白米に似ていますが、加工を施すことで、通常の白米1食分と比べて糖質は半分、レジスタントスターチは10倍となっています。

　調理方法は封を開けて中身を専用保存容器にいれてから、お湯を注ぎ、ふたをして15分から25分ほど待つだけ。待ち時間によって好みの食感に調節できます。炊飯の手間がかからず、気軽に食べられる設計です。

専用容器に入れてお湯を注ぐだけ

白米のような形状で親近感がある

　ラインアップは、低糖質で食物繊維が豊富な「プレーン」と、「プレーン」をベースに、マルチビタミンと不足しがちな栄養素をプラスした「+亜鉛」「+鉄」「+カルシウム」「+葉酸」「+ビタミンC」の合計6種。

　販売価格はスターターセット（「ごはんのみらい」専用保温容器+「ごはんのみらい」7食）が「プレーン」3780円、「栄養素+」3930円。リフィル（「ごはんのみらい」14食）は「プレーン」3780円、「栄養素+」4082円となっています。1月22日からWebサイトで販売するほか、7日からイベント「サウナタウン下北沢」で特別メニューとして提供しています。

ラインアップは全6種類

炊かずに簡単に作れる

　公式LINEアカウントから管理栄養士に直接チャットで相談できるサービスや、専用サイトでの栄養診断、コラムやレシピなど、栄養に関する情報も提供しています。

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「サウナタウン下北沢」にて7日より提供開始